福建十大名小吃排行榜_福建十大特色美食小吃有哪些

发布网友发布时间：2024-10-03 19:21

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热心网友时间：2024-11-23 20:02

1. 福鼎肉片：以精肉和淀粉为主要原料，制成的这道小吃，其香辣味道中夹杂着淡淡的香菜香气。吃福鼎肉片，若不加酸辣，便不足以尽兴。
2. 福州肉燕：又称太平燕，精选精肉搭配淀粉等辅料，精心制作而成。其形状似纸，薄如白纸，色泽洁白光滑细润，肉香四溢，口感软嫩而韧劲十足。
3. 莆田卤面：以其丰富的配料和浓稠鲜美的汤汁著称，看上去令人垂涎，闻起来让人食欲大增，品尝之后，余香绕口。
4. 平潭咸时：这款小吃充满了浓郁的乡土气息，深受老少的喜爱。咸米时的皮由地瓜和地瓜粉制成，薄而柔韧， Q 弹可口。
5. 龙岩芋子包：以芋子为主要原料，加入适量木薯粉制成的包子。这种芋子包皮嫩滑润，馅料香美，香气扑鼻，令人难以抗拒。
6. 漳州面煎粿：又称为满煎粿，一口咬下，皮脆馅软，甜香满口，令人回味无穷。
7. 沙县扁肉：扁肉源自馄饨，其特点为皮薄如纸，色泽洁白，韧而有劲，煮而不烂，口感柔软滑润，细腻可口。
8. 崇武鱼卷：以马鲛鱼肉为主料，制作工艺讲究。煎炸后色泽金黄，香鲜可口，弹性十足，既不见鱼肉也不含腥味，别具风味。
9. 厦门沙茶面：属于闽菜系的小吃，可以根据个人喜好添加配料，如豆制品、大肠、米血、腰花等，再淋上适量的辣油或沙茶酱，吃起来香辣扑鼻，痛快淋漓。
10. 和平游浆豆腐：拥有百年以上的制作和传承历史，味道纯正，质地软嫩爽滑，鲜美可口，广受赞誉。