如何自己学做糖醋荔枝肉?

9. 加一些水，小火炖煮5分钟，使肉块更加入味。10. 将焯水过的青红椒块放入锅中，继续炖煮5分钟，让椒香和荔枝的酸甜融合。11. 最后用淀粉勾芡，再翻炒一会儿，使汤汁浓稠均匀。糖醋荔枝肉制作完成，取出盛入碟中即可食用。这道菜肴口感酸甜爽口，肉质鲜嫩，荔枝的果香和椒香在口腔中交融，简直是...

1、瘦猪肉200克、土豆1个、葱2根、蒜3瓣、蚝油1勺、番茄酱4勺、白醋3滴、盐3克、蛋清1个、淀粉1勺。福州荔枝肉，制作的原料为瘦肉，土豆，多力压榨一级浓香花生油和基本调料。将准备好的瘦肉和土豆都切成合适的大小，蒜头香葱切小备用，然后将切成块状的瘦肉在变成网花的形状后再斜切一刀，大致...

糖醋荔枝肉马铃薯做比较脆好吃。具体做法如下：准备材料：地瓜粉50克，马铃薯2个，瘦肉100克，盐10克，糖10克，番茄酱10克，蛋清1个，炒熟的白芝麻20克。1、将肉，马铃薯切块。2、将马铃薯裹上地瓜粉，肉油锅炸熟。3、将肉加少许盐、蛋清抓匀，加入地瓜粉，入油锅炸熟。4、在锅中加少量油，加...

准备肉：将猪里脊肉切成大小均匀的小丁，这样便于烹饪时肉丁能够均匀受热。切好的肉丁需要用料酒、生抽、蛋清和少量的淀粉腌制，这样可以去腥增香，同时淀粉能够让肉质更加嫩滑。准备荔枝：将荔枝去壳去核，可以整个使用或者切半，根据个人喜好来定。调糖醋汁：糖醋汁是这道菜的灵魂，需要将白糖、白醋、...

糖醋荔枝肉是一道色香味俱佳的中式菜肴，以其独特的酸甜口味和鲜嫩的肉质而受到人们的喜爱。要自己学做这道菜，你可以按照以下步骤进行：准备材料：猪里脊肉 200克 荔枝适量（根据个人口味）鸡蛋 1个 盐 适量 黑胡椒粉 适量 生粉（或玉米淀粉）适量 白糖 3大勺 白醋 2大勺 生抽 1大勺 料酒 1大勺 葱...

5、腌制期间做个汁，糖：白醋=2:1，再加上一勺生抽、两勺番茄酱、小半碗清水、少量淀粉搅匀备用。6、将腌制后的里脊肉包裹上马蹄粒，有花刀的一面朝外，然后裹成圆球。7、在油温7成熟的时候放入里脊肉球，中小火炸3-4min，感觉到酥脆即可捞出，多余的马蹄粒也可以扔进去炸。8、然后另起锅，锅...

荔枝罐头：适量（也可以使用新鲜荔枝）鸡蛋清：1个 生粉（或玉米淀粉）：适量 面粉：适量 盐：适量 白胡椒粉：少许 料酒：适量 生抽酱油：适量 白糖：适量 醋：适量 番茄酱：适量 葱、姜、蒜末：各适量 植物油：适量 制作步骤：肉的处理：将猪后腿肉切成小块，用刀背拍松，然后切成薄片，加入盐、...

2．把肉放入大碗内加入干淀粉、蛋液、盐等搅拌均匀入油锅炸成金黄色，刚熟时捞出备用。3．黄瓜、菠萝、西红柿切成三角形备用，净锅滑油后下入糖醋汁（用量依个人口味调整），烧开再下炸好的荔枝肉翻炒均匀，淋明油勾薄芡起锅，最后放上氽好水的黄瓜丁与菠萝丁、西红柿丁即可。特点此菜色泽红润，...

2、清汤加调料调成卤汁。肉块与荸荠下锅炸2分钟，呈荔枝状捞出。 3、蒜末、葱段下锅煸炒，倒入卤汁，再放入荔枝肉、荸荠片翻炒，装盘即成。 福建荔枝肉的做法详细介绍 菜系及功效：闽菜 消化不良食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱 口味：糖醋味 工艺：糖醋溜 福建荔枝肉的制作材料：主料：...