大虾虾酱的正宗做法

鲜虾洗净沥水，称下重量，然后按500克虾100克盐的比例，把盐和沥好水的虾一起放进食品调理机机，搅拌成泥。然后倒入干净的容器内，然后在容器口上罩上纱布，放在阳光充足的地方自然发酵。为了发酵均匀每天开纱布，用干燥消毒的筷子搅拌一次，半月左右后即可食用。制成虾酱砖：将原料小虾去杂洗净后，加...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1、原料：小龙虾、小龙虾酱料包、啤酒、生姜、芡粉、大蒜。2、大蒜，生姜切片洗净，钓虾王油焖大虾酱料待用。3、锅里面放食用油、放干尖椒、花椒、姜片，花椒和干尖椒煸香。4、煸香后倒入剪好洗净的小龙虾。5、小龙虾倒入锅中炒红，小龙虾炒红过后放入大蒜倒入虾酱，倒入啤酒。煮开后盖上锅盖焖六...

第一步：大虾减掉须子去虾线，然后用料酒和盐腌制。土豆削皮切成条，用清水将表面的淀粉洗掉，红辣椒切成条，香芹切成段、干辣椒切成段。第二步：锅中放入大虾，足够能没过大虾，待油7成熟的时候加入大虾，变成金黄色捞出来，控油。第三步：土豆条放入油锅炸熟，捞出来控油。第四步：锅中留少许油，...

做法: 1 姜材料B拌匀备用。2 糯米粉与水混合揉成团,分成二等份压平。3 将压平的糯米团放入烧开的水中,煮至浮起,再煮2分钟捞起,趁热加入做法1,充分拌匀,再加入材料C,拌匀即可。用途:作为各式料理之基底(炒,拌,蘸),用途广泛。刚完成的韩式辣椒酱式呈现红色的,随着发酵时间越久,颜色越深,味道越香醇。(我...

步骤1 虾去壳留尾，从脊背片开去虾线 步骤2 加入盐、料酒、东古一品鲜酱油腌制十分钟 步骤3 倒入蛋液搅拌均匀 步骤4 虾酱调味制馅加入韭菜粒，用干淀粉拍虾身，放上韭菜肉馅裹上蛋液再裹上海苔条 步骤5 逐个拍上面包糠锅上火入油至四层后投入韭香大虾生坯炸至成熟后装盘即可 ...

1、虾洗净去壳（不去壳也行）。2、草菇去蒂洗净，切对半。3、姜拍松，香茅拍松切段，香菜洗净。4、将鸡汤倒入锅中，放入姜和香茅和香菜头。5、汤煮沸后放入草菇 做法三 材料：虾 蛤蜊 草菇 朝天椒 冬阴功酱 香茅 姜 柠檬 白糖 椰浆 鱼露 白胡椒粉 做法：1.虾去壳去虾线，蛤蜊放淡盐水里吐...

1.大虾去虾线备用。2.葱，姜，蒜，切片。3.盐，糖，酱油，醋。4.锅中放油，油热后将大虾放入锅中煸炒。待大虾变色后捞出待用。5.锅中留底油，放入葱姜蒜，待炒出香味后放入大虾继续煸炒。依次放入醋，糖（多一点），酱油，和盐。出锅，一盘正宗的鲁味糖醋虾就可以享用了。在下卖弄一下，...

4、香辣鱿鱼鸡翅虾干锅的做法第一步鱿鱼排骨鸡翅鸭胗虾虾姑分开下锅开水捞一下，洗干净备用，玉米莴笋黑木耳花菜依次下锅开水捞一下，洗干净备用起锅烧油，放白糖盐姜蒜花椒豆瓣酱；香辣干锅虾的做法 步骤step 1 大虾剪去虾须，然后开背去除虾线，撒点盐和料酒把虾腌制一下入味步骤step 2 莲藕去皮...

1、备好材料从左到右依次为：自制番茄酱、黄豆酱、芝麻、花生、五香粉、孜然粉、油、盐、糖、老抽和生抽。2、将5克芝麻和10克花生炒香后，用料理机打成粉末备用。3、取一洁净的空碗，加入生抽和老抽各一汤勺。4、五香粉约1/3小勺 5、孜然粉约1/4小勺 6、白糖约两小勺 7、盐约半小勺 8...

做法:将味增倒入容器中,和其它的调味料混合均匀即可。 用法:可以用来腌渍经盐软化的食材,腌渍如大蒜、蒜苗、小黄瓜、萝卜、圆白菜、菜心等。经过腌渍的蔬菜就是非常正宗的日式腌菜。 韩式辣味烤肉酱 材料:洋葱末2大匙、蒜末1/2大匙、芥末酱1/2大匙、酱油1/3茶匙、粗黑胡椒粒1/2茶3匙,糖、乌醋、橄榄油1...