哪一些种类的菊花茶是适合用来泡茶的

发布网友发布时间：2024-10-04 01:30

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热心网友时间：2024-10-10 04:58

菊花，作为一种历史悠久的传统名花，不仅在文学和艺术中被广泛运用，如今也被食客们用来泡茶品味。全球菊花种类繁多，据统计，从清代的233种到现今上万个，分类方式多样，包括按季节分的夏菊、秋菊和寒菊，以及按花径、栽培形式区分的大菊、小菊、多头菊等。

其中，药用菊花因其养生价值被广泛用于泡茶。观赏菊花虽然味道清淡，主要作为装饰，而非药用。药用菊花如怀菊、杭菊和贡菊，它们的菊味浓郁，花朵较小，常见为白色。在众多种类中，怀菊、杭菊和贡菊因其各自特点，成为泡茶的热门选择。

杭白菊和黄山贡菊是传统的泡茶菊花，杭菊花朵较大，泡出的茶汤花形美观，而贡菊则色白微黄，清香带甜。野菊花则因其寒性较大、味道苦涩，通常不推荐用于泡茶。若要泡出好的菊花茶，可以适当加少许蜂蜜提升口感，但需注意，对脾虚者和糖尿病患者来说，应避免加糖，以免影响消化或血糖控制。