糙米怎么煮容易熟
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发布时间：2024-10-03 18:21
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热心网友
时间：2024-12-08 04:10
与普通的大米相比糙米的质地更为坚硬，因此在煮的时候也需要花费更长的时间。有些朋友没了解过，不知道怎么煮容易熟。小编来说一下糙米怎么煮容易熟。
糙米
1、提前浸泡：洗好糙米后，大约要浸泡个6～8小时才能开始煮，稍微耗费时间，所以明天要吃的饭可以今天就开始泡。但如果是今年收成的新鲜米，大约30分钟～1小时就可以了。
2、调整煮米的水：一般来说，煮糙米的水要比白米还多出1.2～1.3倍左右。如果想吃硬一点的米就少一点水，想吃软一点的米就多一点水，按照自己的喜好调整就可以了。
3、开水煮：开水煮饭能使糙米快速熟透，缩短煮饭时间，防止米中的维生素在长时间高温加热中受到破坏。
