不喜欢剥生蒜辣手
发布网友
发布时间:2024-10-03 18:01
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热心网友
时间:2024-11-13 14:24
你好!
非常高兴回答你的问题。
1、分类。按蒜头大小分类。大的放一块,小的放一块。这是为了避免在下一步拍祘中,大小受力不均。
2、用切面刀面力度适中拍一下。力度不能太大,大了容易使蒜头拍碎。只要把蒜皮拍出一两道缝就行。
3、用切面刀面力度适中拍一下。力度不能太大,大了容易使蒜头拍碎。只要把蒜皮拍出一两道缝就行。
4、捏蒜尾剥离。
方法虽简单,但如果没人告诉你还是不知道,尤其对于生手外行。
热心网友
时间:2024-11-13 14:25
把蒜放在案板上,然后拍一下,这样生蒜和蒜皮就分离开了,到时候只需把蒜皮捡出来就可以了。