蛋煎甜粿(年糕)怎么做好吃
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发布时间：2024-10-03 19:02
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时间：2024-11-08 11:17
主食材：年糕200克，鸡蛋2颗，玉米淀粉50克。
配料：食用油20克。
步骤1:
年糕（甜粿）切片，按照自己喜欢的厚度，不建议太薄，鸡蛋打散
步骤2:
冷锅下凉油中小火
步骤3:
夹年糕（甜粿）沾鸡蛋液
步骤4:
后在玉米淀粉里面滚一圈后
步骤5:
再次沾鸡蛋液
步骤6:
再次裹玉米淀粉
步骤7:
然后直接下锅煎，边煎边裹，很快手的，切记火为中小火
步骤8:
记得翻面，煎至两面金黄即可出炉，用厨房纸吸油
