怎么削莴笋皮-削好皮的莴笋怎么保鲜

方法一：用削皮刀 将莴笋的较细的一面朝上，较粗的一面朝下，然后用削皮刀从下往上刮，直到莴笋皮被剥落。 剥莴笋时，将其去皮直到没有莴笋的白色粗茎。 剥皮后，可以用指甲捏一下。 如果您可以轻松捏住它，则意味着您无需再次剥离它。方法二：用菜刀 用干净的水清洗莴苣上的粘性土壤和叶子，...

1、削了皮的莴笋应该先清洗一下，甩掉水分，再用保鲜膜或者保鲜袋包住，装入冰箱中，同样不要碰到内壁以免莴笋冻伤变味，如果是已经切块、切片、切丝的莴笋，可以考虑用开水焯一下捞起来凉冷，装入碗中保鲜膜封存，这样处理过的莴笋味道损失一点，却能保证它不会出现氧化变色等问题。2、莴笋里面含有多酚...

2、冷水浸泡法。想要在短期内保存莴笋，可以借助冷水，将莴笋浸泡在清水中，直至浸泡到使用为止。但是在浸泡的过程中，莴笋可能会变红，不过不用担心，食用的时候削去红色部分即可，但是莴笋的味道就没有之前的好吃，口感也没有之前的爽口爽脆了。

1、真空保存。莴笋切皮削皮切好之后，如果短时间不吃，或者需要放置时间比较久的情况下，可以准备一些专用的真空食品袋，然后将莴笋放入当中，用专门的工具将里面的空气抽出，进行真空保存。这样的话放在常温下的话，一般放上十几二十天是没有任何问题的，只要真空袋保证不漏气的情况下，是可以保证莴笋在...

1、正常情况下买来的新鲜的莴笋，只要不去皮放置几天都不会出现问题，但是生活中往往会遇到将莴笋去了皮的情况，面对这种情况就可以先将莴笋清洗干净，控干水分然后用保鲜膜包住，放入冰箱中，注意的是放入冰箱的时候不要使莴笋碰触到冰箱壁，以免莴笋冻伤。2、可以把莴笋放在一装有清水的盆子里，水要...

1、冷藏保存。削了皮的莴笋应先清洗一下甩掉水分，再装入保鲜膜或保鲜袋中，放入冰箱冷藏保存即可。注意不要碰到冰箱内壁以免莴笋冻伤变味，这样可保存5天左右。2、焯水保存。如果想要保存的时间久一些，可以把切片或切丝的莴笋在开水里面炒一下，等晾凉装入保鲜袋放入冰箱冷藏保存即可。这样处理过的莴笋...

1冷藏保存削了皮的莴笋应先清洗一下甩掉水分，再装入保鲜膜或保鲜袋中，放入冰箱冷藏保存即可注意不要碰到冰箱内壁以免莴笋冻伤变味，这样可保存5天左右2焯水保存如果想要保存的时间久一些，可以把切片或切丝的莴。1真空保存莴笋切皮削皮切好之后，如果短时间不吃，或者需要放置时间比较久的情况下，可以准备...

1、削了皮的莴笋应该先清洗一下，甩掉水分，再用保鲜膜或者保鲜袋包住，装入冰箱中，同样不要碰到内壁以免莴笋冻伤变味。2、如果已经切块、切片、切丝的莴笋，可以考虑用开水焯一下捞起来凉冷，装入碗中保鲜膜封存，这样处理过的莴笋味道损失一点，却能保证它不会出现氧化变色等问题。

1、放到冰箱里保存。去皮后的莴笋不太容易保存，可以先用清水洗一下，甩掉莴笋上面的水分，放到保鲜袋里面，再拿到冰箱里保存。注意不要碰到冰箱内壁，容易冻伤莴笋，使它变味。2、切丝、切块的莴笋可以先用开水烫一下，捞出来放凉后装碗放冰箱，可以短期内保存莴笋，还是需要快点把莴笋煮掉。3、冷水泡...

1、削了皮的莴笋应该先清洗一下，甩掉水分，再用保鲜膜或者保鲜袋包住，装入冰箱中，同样不要碰到内壁以免莴笋冻伤变味。如果是已经切块、切片、切丝的莴笋，可以考虑用开水焯一下捞起来凉冷，装入碗中保鲜膜封存，这样处理过的莴笋味道损失一点，却能保证它不会出现氧化变色等问题。2、新鲜的莴笋不洗...