凉拌韭菜的家常做法
发布网友
发布时间：2024-10-04 08:49
我来回答
共1个回答
热心网友
时间：2024-10-10 02:08
凉拌韭菜是一道简单又美味的家常菜，下面是一种简单的做法：
材料：
- 韭菜 250克
- 蒜 2瓣
- 辣椒 1个（根据口味可调整数量）
- 生抽 2勺
- 醋 1勺
- 盐 适量
- 白糖 适量
- 花椒粉 适量
- 香油 适量
步骤：
1. 将韭菜洗净切成适合大小的段，蒜切成蒜末，辣椒切成细末备用。
2. 将切好的韭菜放入开水中焯水，焯水时间大约15秒左右，捞出沥干备用。
3. 取一个碗，加入生抽、醋、盐、白糖、花椒粉和香油，搅拌均匀制作成调料汁。
4. 将焯水后的韭菜放入碗中，加入蒜末和辣椒末，倒入调料汁，使用筷子搅拌均匀。
5. 将凉拌的韭菜盛入碗中，放入冰箱冷藏15分钟，让韭菜入味。
6. 凉拌韭菜即可享用。
这是一道非常简单的凉拌韭菜做法，你可以根据个人口味的喜好进行调整，比如可以添加一些花生碎或者芝麻、香菜等提升口感和味道。
凉拌韭菜的家常做法
1. 将韭菜洗净切成适合大小的段，蒜切成蒜末，辣椒切成细末备用。2. 将切好的韭菜放入开水中焯水，焯水时间大约15秒左右，捞出沥干备用。3. 取一个碗，加入生抽、醋、盐、白糖、花椒粉和香油，搅拌均匀制作成调料汁。4. 将焯水后的韭菜放入碗中，加入蒜末和辣椒末，倒入调料汁，使用筷子搅拌均匀。
韭菜可以凉拌着吃吗
韭菜可以凉拌，具体步骤如下：1. 韭菜择好，洗净，切成均匀小段。2. 准备一锅开水，先下韭菜根，再下韭菜叶，可放少许盐，时间不宜过长。3. 把焯好的韭菜捞出，放入冷水中浸泡，再捞出，沥干水分。（开水中放盐，和过冷水都是为了保持颜色嫩绿）4. 焯好的韭菜放入盘子中，放点蒜片，加2勺糖...
韭菜怎么凉拌好吃 家常凉拌韭菜怎么做
1、食材：香油20g、酱油20g、盐20g、蚝油20g、韭菜100g、干辣椒20g。 2、将干辣椒切碎备用，锅中加水烧开。3、把洗好的韭菜放入锅中焯水至断生。4、将韭菜切段放入碗中，加入干辣椒、酱油。5、再加入蚝油、盐，搅拌均匀即可。
凉拌韭菜的做法大全家常
1、将韭菜摘干净，在水中浸泡一回。2、洗净的韭菜沥干水分。3、切4厘米长的段。4、将切好的韭菜放入大碗中。5、再加入盐、鸡精、酱油、味极鲜。6、调匀就可以吃了。三、凉拌韭菜的做法 1、洗干净食材，备用。2、锅中水烧开后先烫韭菜头10秒钟。3、再放入韭菜尾，烫20秒就足够了。4、捞出食...
家常韭菜凉拌毛蚶的做法 韭菜凉拌毛蚶怎么做好吃
凉拌韭菜的做法 1.韭菜择洗干净，蒜切末；锅中放水，水里面放少许盐和几滴油，水开后放入韭菜（时间不要太长，变色即可）2.把焯好的韭菜捞出，马上放入冷水中浸泡，再捞出挤干水分，切寸段 3.把切好的韭菜段放入大碗中，加入蒜末、生抽、辣椒油、香油、香醋、少许白糖、盐和熟白芝麻搅均匀即可 ...
的做法,凉拌韭菜怎么做好吃,凉拌韭菜的家常做法
凉拌韭菜制作教程
凉拌韭菜怎么做好吃又简单
最后，将调好的调味料浇在韭菜上，用筷子轻轻拌匀即可。拌匀后的凉拌韭菜应该呈现出颜色鲜亮、口感爽脆的特点。如果你喜欢的话，还可以撒上一些白芝麻或花生碎来增加口感和视觉效果。总之，凉拌韭菜是一道简单又美味的家常菜。只要掌握好选材、调味和烹饪技巧这三个关键要素，就能轻松做出一道色香味俱佳的...
在家怎么做凉拌韭菜好吃
1、1将韭菜摘干净，在水中浸泡一回洗净的韭菜沥干水分切4厘米长的段将切好的韭菜放入大碗中再加入盐鸡精酱油味极鲜调匀就可以吃了凉拌韭菜的家常做法 2在锅内放入适量水，待水煮开然后把事先准备已经。2、1将韭菜摘干净，在水中浸泡一回2洗净的韭菜沥干水分3切4厘米长的段4将切好的韭菜放入大碗中5...
生韭菜怎么凉拌好吃
凉拌生韭菜（三丝）【所需材料】- 食材：1把韭菜，四分之一个洋葱，一点点胡萝卜。- 调料：盐，1汤匙辣椒面，0.5汤匙蒜泥，1汤匙生抽，2汤匙梨酱（可用土豆丝工具将梨磨成泥），1/3汤匙花椒油，半汤匙芝麻油，1汤匙芝麻（喜欢酸味可加1汤匙醋）。【具体做法】1. 挑选新鲜韭菜，清洗干净。2. ...
拌韭菜的做法,拌韭菜怎么做好吃,拌韭菜的家常
步骤 1.韭菜洗净，去老根切段，姜蒜洗净拍碎。2.烧一锅开水，放入韭菜段焯水5分钟，待水再次沸腾捞起沥干水分。3.放一大碗中。将姜蒜，糖，醋，酱油，辣椒油，花椒粉，鸡精，调入拌匀，撒上香油、芝麻即可。
