有机化学目录
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发布时间：2024-10-04 18:17
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时间：2024-10-04 20:02
有机化学是一门深度覆盖广泛且至关重要的化学分支，其详细目录如以下章节所示：
1. 绪论 - 作为课程的入门，它为学习者提供了有机化学的基本概念和理论框架。
2. 烷烃和环烷烃 - 这部分着重于碳氢化合物的基本结构和性质。
3. 烯烃、炔烃和二烯烃 - 介绍了不饱和烃的特殊化学反应和结构特征。
4. 芳香烃 - 研究具有特殊化学性质的芳香环化合物。
5. 卤代烃 - 详细讲解了卤素与烃类的取代反应及其产物。
6. 醇和醚 - 探讨醇和醚这类有机化合物的结构和反应。
7. 醛、酮 - 着重于醛和酮的结构与它们在化学反应中的作用。
8. 酚和醌 - 分析酚类和醌类化合物的性质及其在有机化学中的应用。
9. 羧酸和取代羧酸 - 讨论了羧酸的基础知识及其衍生化合物。
10. 羧酸衍生物 - 深入研究羧酸的衍生物及其化学行为。
11. 类脂化合物 - 介绍生物体内的脂肪和脂质类有机化合物。
12. 有机含氮化合物 - 包括胺、硝基化合物等氮的化合物特性。
13. 杂环化合物 - 集中于具有环状结构的有机分子的研究。
14. 糖类 - 详解生命中至关重要的碳水化合物的结构和功能。
15. 核酸 - 揭示生命遗传物质的基本组成和化学特性。
16. 氨基酸、多肽和蛋白质 - 阐述生命中蛋白质的结构与功能关系。
该教材《有机化学》由苑慧萍和葛少辉共同编著，中国矿业大学出版社出版，ISBN号为9787811079111，于2008年2月发行。作为研究生入学考试的重要参考书，该书以其系统性、严谨性、深入浅出的特点深受学界好评。
扩展资料
有机化学 又称为碳化合物的化学，是研究有机化合物的结构、性质、制备的学科，是化学中极重要的一个分支。含碳化合物被称为有机化合物是因为以往的化学家们认为含碳物质一定要由生物（有机体）才能制造；然而在1828年的时候，德国化学家弗里德里希·维勒，在实验室中成功合成尿素（一种生物分子），自此以后有机化学便脱离传统所定义的范围，扩大为含碳物质的化学。
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酮第九章酚和醌第十章羧酸和取代羧酸第十一章羧酸衍生物第十二章类脂化合物第十三章有机含氮化合物第十四章杂环化合物第十五章糖类第十六章核酸第十七章氨基酸、多肽和蛋白质参考文献作者：苑慧萍 葛少辉页数：193出版社：中国矿业大学出版社ISBN：9787811079111出版日期：2008年02月简介有机化学是化学...
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