常见食物葛根的药用功效是什么?

发布网友发布时间：2022-05-07 05:29

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热心网友时间：2023-10-17 00:37

葛根，又名鹿藿，属豆科植物野生葛藤的肥大块根。富含淀粉，可磨葛粉，供食用。根、花均作药用。
【性味】甘、辛、平，无毒。
【成分】根：含淀粉。药用有效成分为异黄酮类化合物，黄酮苷，葛根素和7~木糖—葛根素等。近来研究证明，葛根黄酮的主要成分为葛根素和大豆黄酮苷。叶：含腺嘌呤、氨基酸。
【药理】葛根总黄酮能增加冠状动脉血流量，降低心肌耗氧量，对脑血管有一定的扩张作用，对垂体后叶激素引起的急性心肌缺血有保护作用，且对脑血管和外周血管均有扩张作用，此可能是葛根缓解高血压和肢麻的原因之一。
【功用】主治头痛，发热，项背拘急，解酒，除烦，压丹石毒(古丹石毒，是误服丹石引起的中毒，似高血压之类)。