发布网友 发布时间:2024-10-11 22:52
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热心网友 时间:2024-10-15 08:04
紫山药生长特点主要体现在其采挖、密植、种植、通风、播种、藤茎管理及肥料施用等方面。每年霜降后,选择带薯块50~100克的薯芽,连同50~150克的小块茎进行采挖并收集,然后将这些薯块保存在墒情好的土地中,待来年开春取出栽植。
合理密植是关键,翌年雨水后选择土层深厚、干燥疏松、排水性能良好的地块,耕深30厘米,采用宽窄行的方式挖沟栽植,宽行80厘米,窄行50厘米,株距50厘米,每667平方米栽植2000株。挖沟栽植时,先将沟内25厘米深的熟土取出放在沟两边,施入腐熟的农家肥、磷肥、钾肥、尿素等,稍加挖翻后覆盖熟土,栽植薯种,最后覆盖土层以12~15厘米,浇水后完成栽种。
搭通风谷雨过后,选择块茎作薯种,薯种纵切成薯块,并用草木灰沾种,切面愈合后播种。下种时薯块离穴肥3厘米左右,薯皮面朝上,盖上2~3厘米厚的泥层。播种后需适时搭架,选用木棍作为架材,棍与棍之间株行距为40厘米,在棍与棍之间拉铁丝相连,顶部平面拉成字型铁丝网,苗高40厘米时每株苗旁竖一根竹竿,用细绳或线把藤茎缚在竹竿上引其上架。这样能改善通风透光条件,提高叶片作用,降低湿度,减少病害危害,提高薯块产量。
在藤茎管理方面,夏至至暑期间,喷施多效唑对藤蔓生长有明显的抑制作用,能促进藤茎粗壮,叶片增厚,减少新生侧枝,增加薯块产量。在肥料施用上,重施钾肥,立秋后分两次追施硫酸钾,促进薯块形成。每次间隔15天,选晴天下午每隔10天喷三次叶面肥,霜降时地下的块茎成熟,即可陆续采收。
紫山药也称“紫人参”,又名薯蓣和长芋,属薯蓣科,以其肥大的块根或圆柱状根供食用。块根中含有蛋白质1.5%,碳水化合物14.4%,并含有多种维生素和胆碱等,营养价值极高。富含薯蓣皂(天然的DHEA),内含有各种荷尔蒙基本物质,常吃紫山药有促进内分泌荷尔蒙的合成作用。紫山药的蛋白质含量和淀粉含量都很高,所以常吃紫山药有宜于皮肤保湿,还能促进细胞的新陈代谢。是餐桌佳肴。