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手抓饼里边加什么好吃

发布网友 发布时间:2024-10-11 06:49

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热心网友 时间:2024-10-18 08:45

好吃的手抓饼的做法

食材明细

面粉600
温水300-350克
油50克
盐6-7.5克
咸鲜口味
其他工艺
三刻钟耗时
简单难度
1
盐放入温水中化开,然后和面,先拌成雪花状,摊开晾一小会儿,不烫手时揉成面团,再摊开凉透,此面团较软,可以摔面,使面团光滑。面团上抹油,盖保鲜膜醒一会。

2
案板上抹油,将面团擀成长方形。

3
将25克面粉放入50克油中,和成油酥,均匀的抹在面片上。

4
撒上葱末。

5
将面片对折,用刀切开,但边上要连着。

6
将面片拉开,先向左右两边拉,再向上拉开拉长。

7
将面片合在一起。

8
从一头将面片卷起来。

9
轻轻地擀成薄饼。

10
电饼铛上抹油,将饼烙成金黄色。

11
用筷子抖一抖,即成手抓饼。
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