农村大山里的一种野菜,不仅名字好听,也很好吃,爆炒一盘不够吃

在农村大山的绿色角落，隐藏着一种名字既雅致又美味的野菜——帝王菜，也称“埃及帝王菜”或麻叶菜。自古以来，它就被人们视为珍贵的食物，特别是在埃及，它享有“菜药双优”的美誉。春天里，它清热润肠，是时令佳肴。帝王菜的采摘期短暂，只需4至5天，可在旱坡地或田坎边轻易找到，且易于栽培，富含...

云水越过桥米线的特色主要源自其独特的制作工艺。首先，云水越过桥米线采用优质稻米为原料，并采用传统的蒸煮工艺进行加工。此外，它还采用现代的低温室内烘干技术进行制造，这种工艺保证了米线的口感在超过6个小时后依然弹牙。其次，云水越过桥米线的制作采用了世袭厨艺，经过秘制而成，香醇浓郁，鲜味不失，原汁原味原生态。这种制作方式使得米线的口感更加丰富，回味无穷。总的来说，云水越过桥米线的特色在于其优质的原料、独特的制作工艺以及美味的口感，这使得它成为云南蒙自的一道美食佳肴，值得品尝。源自于云南蒙自的云水越过桥米线精选优质稻米为原料，采用传统蒸煮工艺、现在低温室内烘干技术制造。优质的加工工艺，超过6个小时口感依旧弹牙。云水越过桥米线世袭厨艺，原味相浸，秘制而成，香醇浓郁，鲜味不失，原汁原味原生态，回味无穷。下...

雷公菌就应该算是一种寒性的食物，做法也是非常的多，大部分人可能会选择做汤来吃，当然我们也可以凉拌，也可以炒着吃，这种野菜味道还是比较鲜美的。实际上这种野菜一般只有在下雨天以后我们才能够发现，因为本身这种野菜是藻类以及一些菌类的结合体，只会生长在一些潮湿的环境当中。其实这种野菜的名字有很...

1.首先将榆钱清洗干净，然后捞出控水倒入盆中备用；2.碗中打入3个鸡蛋，打散后倒入榆钱里面，再放半勺盐，少量五香粉，充分搅拌均匀；3.葱切成片，干辣椒切成丁备用；4.锅中倒油，油热之后放入葱和干辣椒炒香，接着倒入榆钱，这个时候可以稍微晃动几下锅，使其均匀受热，待鸡蛋稍微凝固后翻面，然后...

西蓝花中还含有大量的胡罗卜素，脑力劳动与学生常常用眼过度，能够适当吃西兰花，能够缓解视力疲劳。白木耳不仅是一种蔬菜，也是一种中药材，不仅营养全面，而且还能健脾健脾开胃，安神补脑，白木耳中有一种天然胶原纤维，常常吃银耳，还能够护肤，美容养颜。西兰花和白木耳的热量低，纤维高，能够促进肠蠕动...

蚂蚱菜也就是马齿苋,在农村很常见的一种杂草,也是一种野菜,菜地里、路边等都长有,有些人爱吃,有些人却不爱吃;而要说农村有没有专门种植马齿苋的,这个也是要看地方的,种来卖也是有可能的。乡居小菜的老家是山区农村的,村里的道路旁边,菜地田埂旁边就长有不少的马齿苋;像我家靠近水渠旁边的菜地边就长有,妈妈...

1、石仙桃 石仙桃是一种附生于山沟旁的石上生长的，就像仙桃一样，故而得名石仙桃，不过，我们都叫它石橄榄。石仙桃为兰科山桃兰属多年生草本植物，它的根部长得一粒粒的，每隔1到2厘米就会长一粒，这就是石仙桃。这个石仙桃可是不可多得的宝贝，在民间，农民常用来煲汤喝，味道鲜美，营养丰富，具有很好...

毛刀豆也叫虎老豆、狗爪豆、狗皮豆，是客家地区村野间一种不知名的山野菜。因果子（豌豆）形近狗爪，故称“狗爪豆”。狗爪豆的豌豆约长八至十公分，豌豆外身色调为暗淡的浅绿色，爬满细细深灰色软毛。在农村，但是经常可以看到。狗爪豆活力很强，一粒种子就可发展得遮天盖地，生产量非常高。一串...

家里的老人都特别好客,平时自己家里的好吃的都是留到来客来才舍得拿出来吃,记得小时候总是盼望这家里来客人,这样就能吃到妈妈做的一桌子好吃的菜肴。 橘子姐记忆最深的几个农家菜就是玉米炖土鸡和青椒炒腊肉以及肉末酸度角、干煸小河鱼。每次回家之时,点着名要吃这几个菜,还没到家就已经是馋着不行。 玉米...

其实我突然发现很多野菜和鸡蛋放在一起炒味道都很好，比如鸟不站，鸟不站炒鸡蛋也是非常好吃的。马齿苋炒鸡蛋的做法就是先将鸡蛋炒一下，然后盛出来放在一边备用。之后热锅凉油，将准备好的葱姜蒜花椒放进去爆香，然后下马齿苋，快速爆炒。然后放入鸡蛋，喜欢吃辣椒的同学可以加一些豆瓣酱或者辣椒油。这...

还有一种香椿芽，芽头、叶子是紫红色的，下边的叶子、香椿芽茎是淡绿色的，这类香椿芽也称为紫尖香椿芽。这是一种处于紫香椿芽、绿香椿芽间的香椿芽种类，不论是顶芽的嫩度、油色度、香气、口味，或是含有的膳食纤维素，都处于紫香椿芽与绿香椿中间，是香椿芽里的中等者。