请问一下我做的甜酒怎么是苦的呢?

发布网友发布时间：2022-05-07 11:45

共4个回答

热心网友时间：2023-10-30 01:40

朋友你好
做甜酒温度一般，在40到45度，效果比较
是需要加入白糖的
白糖有助于发酵

热心网友时间：2023-10-30 01:40

朋友你好
做甜酒温度一般，在40到45度，效果比较
是需要加入白糖的
白糖有助于发酵

热心网友时间：2023-10-30 01:40

朋友你好
做甜酒温度一般，在40到45度，效果比较
是需要加入白糖的
白糖有助于发酵

热心网友时间：2023-10-30 01:40

是因为杂菌多，密封不好，本身发酵不充分，淀粉糖化不够，也就是没做成功，跟甜洒的品质有关，所以这些原因导致我做的甜酒是苦的。

热心网友时间：2023-10-30 01:40

是因为杂菌多，密封不好，本身发酵不充分，淀粉糖化不够，也就是没做成功，跟甜洒的品质有关，所以这些原因导致我做的甜酒是苦的。

热心网友时间：2023-10-30 01:40

朋友你好
做甜酒温度一般，在40到45度，效果比较
是需要加入白糖的
白糖有助于发酵

热心网友时间：2023-10-30 01:40

是因为杂菌多，密封不好，本身发酵不充分，淀粉糖化不够，也就是没做成功，跟甜洒的品质有关，所以这些原因导致我做的甜酒是苦的。

热心网友时间：2023-10-30 01:41

发老火了，酒精度过高，要么就是发酵的温度不够

热心网友时间：2023-10-30 01:42

首先做甜酒，不用加白酒。温度要保持在摄氏30度以上，一般一斤米一颗粬子，像现在这个天气，随便放倒那个角落就可以，一般最多两天都出窝了。

热心网友时间：2023-10-30 01:40

朋友你好
做甜酒温度一般，在40到45度，效果比较
是需要加入白糖的
白糖有助于发酵

热心网友时间：2023-10-30 01:40

是因为杂菌多，密封不好，本身发酵不充分，淀粉糖化不够，也就是没做成功，跟甜洒的品质有关，所以这些原因导致我做的甜酒是苦的。

热心网友时间：2023-10-30 01:41

发老火了，酒精度过高，要么就是发酵的温度不够

热心网友时间：2023-10-30 01:40

朋友你好
做甜酒温度一般，在40到45度，效果比较
是需要加入白糖的
白糖有助于发酵

热心网友时间：2023-10-30 01:40

是因为杂菌多，密封不好，本身发酵不充分，淀粉糖化不够，也就是没做成功，跟甜洒的品质有关，所以这些原因导致我做的甜酒是苦的。

热心网友时间：2023-10-30 01:42

首先做甜酒，不用加白酒。温度要保持在摄氏30度以上，一般一斤米一颗粬子，像现在这个天气，随便放倒那个角落就可以，一般最多两天都出窝了。

热心网友时间：2023-10-30 01:40

是因为杂菌多，密封不好，本身发酵不充分，淀粉糖化不够，也就是没做成功，跟甜洒的品质有关，所以这些原因导致我做的甜酒是苦的。

热心网友时间：2023-10-30 01:41

发老火了，酒精度过高，要么就是发酵的温度不够

热心网友时间：2023-10-30 01:42

首先做甜酒，不用加白酒。温度要保持在摄氏30度以上，一般一斤米一颗粬子，像现在这个天气，随便放倒那个角落就可以，一般最多两天都出窝了。

热心网友时间：2023-10-30 01:41

发老火了，酒精度过高，要么就是发酵的温度不够

热心网友时间：2023-10-30 01:41

发老火了，酒精度过高，要么就是发酵的温度不够