甜酒没有味道还有点苦,怎样会事

发布网友发布时间：2022-05-07 11:45

共2个回答

热心网友时间：2023-10-30 01:40

发酵过程混入空气。原本酵母菌是无氧环境下产生酒精，有氧之后抑制了酵母菌的发酵，所以不甜。混入的其他空气中的细菌分泌的代谢产物产生了苦味。

热心网友时间：2023-10-30 01:41

坏了追答变质了

热心网友时间：2023-10-30 01:40

发酵过程混入空气。原本酵母菌是无氧环境下产生酒精，有氧之后抑制了酵母菌的发酵，所以不甜。混入的其他空气中的细菌分泌的代谢产物产生了苦味。

热心网友时间：2023-10-30 01:40

发酵过程混入空气。原本酵母菌是无氧环境下产生酒精，有氧之后抑制了酵母菌的发酵，所以不甜。混入的其他空气中的细菌分泌的代谢产物产生了苦味。

热心网友时间：2023-10-30 01:40

发酵过程混入空气。原本酵母菌是无氧环境下产生酒精，有氧之后抑制了酵母菌的发酵，所以不甜。混入的其他空气中的细菌分泌的代谢产物产生了苦味。

热心网友时间：2023-10-30 01:41

坏了追答变质了

热心网友时间：2023-10-30 01:41

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热心网友时间：2023-10-30 01:41

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