腐竹香菇汤的家常做法大全怎么做好

1、先将腐竹和香菇用淡盐水提前半天泡好，将泡好的腐竹切段备用。2、锅内入油，先倒入腐竹略炒。3、再放入香菇，牛肉丸炒一分钟。4、加入适量的水，盐，料酒，至水沸后，装入盆中。放上葱花即可。5、小贴士：腐竹和香菇都切细条，这样更入味。

准备材料：将腐竹提前浸泡在温水中，直至软化，然后切成段；香菇用温水泡发，去掉根部，切片；胡萝卜去皮，切成片或丝；青菜洗净，切成适当大小。烧水：在锅中加入适量清水，放入姜片，大火烧开。煮腐竹：将泡软的腐竹放入锅中，用中火煮约5分钟，让腐竹充分吸收汤汁的味道。加入香菇和胡萝卜：将泡发好...

锅中加入适量清水，放入姜片，大火烧开。水开后，先加入胡萝卜丝，煮至半透明状态。接着加入泡发好的香菇片，煮3-5分钟，让香菇的香味充分释放到汤中。然后加入腌制好的肉丝，用筷子轻轻搅散，煮至肉丝变色。最后加入腐竹段，继续煮3-5分钟，让腐竹吸收汤汁的味道。根据个人口味加入适量的盐调味，可...

1. 香菇洗干净后泡发（新鲜香菇省略此步骤），切片备用。2. 腐竹剪小片后清洗干净备用。3. 锅烧旺，放油烧热，倒入适量水，放姜片、香菇，煮5分钟后加入腐竹，再煮两分钟，加入盐调味即可。小贴士 干香菇可以用新鲜香菇代替。

1.香菇200克 2.腐竹30克 3.姜末适量 4.蒜末适量 5.鸡粉1勺 6.生抽1勺 7.盐适量 8.糖适量 9.油适量 10.水适量 步骤：1.将香菇洗净，切成片状备用。2.将腐竹用水泡软，弄开备用。3.把适量的油倒入锅中，烧热后下入姜末和蒜末，炒香后放入香菇，翻炒一会。4.倒入适量的水，加入一勺鸡粉...

美味鲜菇腐竹汤的步骤 1.腐竹提前4小时用冷水泡发;2.泡发的腐竹切段;平菇撕小块;姜切丝;3.锅中加水烧开，下平菇、腐竹烧开后捞出备用;4.炒锅中加油少许，放姜丝炒香;倒入鸡汤，加盐、料酒适量调好味;5.下腐竹、平菇煮约10分钟至入味;6.加鸡精少许，用水淀粉勾薄芡即可。吃腐竹有哪些 注意...

【详细做法】1.腐竹先提前用水泡发，一定要用冷水泡腐竹，如果用热水泡，那么腐竹就会外软肉硬，影响口感，腐竹大概要泡3-4个小时。把泡好的腐竹切成小段备用，准备几个香菇、一小段的胡萝卜，把它们都切好备用，胡萝卜可以切薄一点，这样子比较容易熟。2.锅里倒入花生油，把大蒜跟葱白放进去炒香...

1.香菇和腐竹提前泡发至软;2.把香菇捞出沥干水，腐竹则切成适量大小的段;3.花生也提前泡发好备用;4.瘦肉切适量大小块，同时也切姜片备用;5.锅中放清水适量;把瘦肉，姜片冷水下锅;水开后把浮沫撇掉;6.再入花生和香菇煮开，后转小火煲约半小时;7.再下腐竹一起煲开，转小火再煲半小时;8....

香菇腐竹瘦肉汤的做法步骤 1 香菇和腐竹提前泡发至软；2 把香菇捞出沥干水，腐竹则切成适量大小的段；3 花生也提前泡发好备用；4 瘦肉切适量大小块，同时也切姜片备用 5 锅中放清水适量；把瘦肉，姜片冷水下锅；水开后把浮沫撇掉；6 再入花生和香菇煮开，后转小火煲约半小时；7 再下腐竹一起...

竹荪香菇炖鸡汤的做法步骤 1. 把香菇、竹荪、腐竹用淡盐水浸泡半小时，水温不可太高，烧开了凉凉再用。2. 把宰好的鸡块放进沸水里，倒点料酒稍微煮一下捞起沥干水分。3. 另烧一锅水，沸腾后放姜块、鸡块，倒少量料酒，大火煮5分钟后放入泡后清洗干净的竹荪、香菇，再继续煮5分钟转至小火慢...