面包老酵头怎么做

发布网友 发布时间：2022-05-07 12:10

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热心网友 时间：2023-10-30 14:26

用料
中粉 35g
面包粉 35g
盐 1.2g
速成干酵毌 0.4g
水 40～60g
面包老酵头的做法
全部混合，成不软不硬的面团。如不太确定，软比硬好。
室温发酵2～4小时，两倍大后，盖保鲜膜入冰箱冷藏。随用随取。

热心网友 时间：2023-10-30 14:26

用料
中粉 35g
面包粉 35g
盐 1.2g
速成干酵毌 0.4g
水 40～60g
面包老酵头的做法
全部混合，成不软不硬的面团。如不太确定，软比硬好。
室温发酵2～4小时，两倍大后，盖保鲜膜入冰箱冷藏。随用随取。

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用料
中粉 35g
面包粉 35g
盐 1.2g
速成干酵毌 0.4g
水 40～60g
面包老酵头的做法
全部混合，成不软不硬的面团。如不太确定，软比硬好。
室温发酵2～4小时，两倍大后，盖保鲜膜入冰箱冷藏。随用随取。

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用料
中粉 35g
面包粉 35g
盐 1.2g
速成干酵毌 0.4g
水 40～60g
面包老酵头的做法
全部混合，成不软不硬的面团。如不太确定，软比硬好。
室温发酵2～4小时，两倍大后，盖保鲜膜入冰箱冷藏。随用随取。

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用料
中粉 35g
面包粉 35g
盐 1.2g
速成干酵毌 0.4g
水 40～60g
面包老酵头的做法
全部混合，成不软不硬的面团。如不太确定，软比硬好。
室温发酵2～4小时，两倍大后，盖保鲜膜入冰箱冷藏。随用随取。

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用料
中粉 35g
面包粉 35g
盐 1.2g
速成干酵毌 0.4g
水 40～60g
面包老酵头的做法
全部混合，成不软不硬的面团。如不太确定，软比硬好。
室温发酵2～4小时，两倍大后，盖保鲜膜入冰箱冷藏。随用随取。

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用料
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面包粉 35g
盐 1.2g
速成干酵毌 0.4g
水 40～60g
面包老酵头的做法
全部混合，成不软不硬的面团。如不太确定，软比硬好。
室温发酵2～4小时，两倍大后，盖保鲜膜入冰箱冷藏。随用随取。

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盐 1.2g
速成干酵毌 0.4g
水 40～60g
面包老酵头的做法
全部混合，成不软不硬的面团。如不太确定，软比硬好。
室温发酵2～4小时，两倍大后，盖保鲜膜入冰箱冷藏。随用随取。

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用料
中粉 35g
面包粉 35g
盐 1.2g
速成干酵毌 0.4g
水 40～60g
面包老酵头的做法
全部混合，成不软不硬的面团。如不太确定，软比硬好。
室温发酵2～4小时，两倍大后，盖保鲜膜入冰箱冷藏。随用随取。