摩卡为什么叫摩卡,摩卡咖啡名字的由来(与咖啡起源有关)

发布网友发布时间：2024-10-08 16:15

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热心网友时间：2024-10-08 16:42

咖啡的品种丰富多样，一般情况下分为花式咖啡和纯咖啡，其中纯咖啡就是不添加辅料的咖啡，其味道以苦为主，而花式咖啡的辅料多数为奶泡、牛奶等，以至于其口感甜润细腻，那么花式咖啡的代表摩卡为什么叫摩卡呢?下面就让小编带着大家去看看吧。

摩卡为什么叫摩卡

摩卡之所以叫做摩卡咖啡，与也门的摩卡港有关，因为在咖啡刚刚兴起之时，所有的咖啡都需要经过也门摩卡才能够向外销售，故而在当时只要是经过摩卡的咖啡均为摩卡咖啡，而后兴起的港口虽然替代了也门摩卡的地位，但该名也流传了下来，并成为如今花式咖啡摩卡的名字。

摩卡咖啡是一种极为古老的咖啡品种，其即可指代由意大利浓缩咖啡、鲜奶油、牛奶以及巧克力酱混合而成的花式咖啡品种，也可以指代摩卡咖啡豆制成的咖啡，这种咖啡为纯正咖啡，一般不添加其它的辅料，不过如今摩卡咖啡多指花式咖啡。

摩卡咖啡的制作方法

在制作摩卡咖啡的过程中，需要准备30毫升的意式浓缩咖啡，以及根据个人喜好准备定量的巧克力酱、牛奶以及鲜奶油，一般情况下意式浓缩咖啡与牛奶的用量比为1:1或者1:2，而后在一个杯子内倒入浓缩咖啡和牛奶。

等到七分满时停止牛奶和咖啡的倒入，并在牛奶与咖啡的上方挤上奶油，用量可以刚好与杯口等平，也可以超越杯口，而后淋上巧克力酱即可开水品饮，注意巧克力酱在使用时，可以单独使用黑巧克力或者白巧克力，也可以两者混合使用。

摩卡咖啡的口感与特点

摩卡咖啡在品味时苦涩感不明显，但酸甜时十足，尤其是甘甜感十分突出，并带有浓郁的牛奶风味和巧克力风味，令人感受到爱情的甜美和波折，故而该咖啡被人自称为爱情咖啡，另外摩卡咖啡豆制成的咖啡具有明亮独特的滋味。