河南炸油疙瘩的做法
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发布时间：2024-10-08 23:57
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时间：2024-10-28 18:34
河南炸油疙瘩的做法
1. 准备面团，将面粉、鸡蛋、酵母、白糖、盐和温水混合搅拌成面团，揉至光滑，醒发20分钟。
2. 将面团擀成薄片，切成长条，再将长条对折，用手捏成细条状。
3. 热锅凉油，将捏好的细条放入锅中，用中小火炸至金*，捞出沥干油。
4. 热锅凉油，将油疙瘩放入锅中，用中小火炸至表面金*，捞出沥干油。
5. 撒上白糖即可食用。
