冷冻金钩虾的做法
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发布时间：2024-10-08 14:04
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热心网友
时间：2024-10-08 19:38
虾1斤，葱3根，生姜5片，盐1克，味极鲜酱油2勺，料酒1勺，花生油
葱油金钩虾的做法步骤
步骤 1
1?? 先处理虾，摘几个虾头下来用于炒香。 葱白切段，剩下的切成葱花。姜片和葱段一起备用。 一勺料酒、两勺酱油备用。
步骤 2
2?? 热锅下花生油适量，炒香葱段和姜片，然后下入虾头炒香。出香味后，倒入全部虾，小火煎，翻面儿，煎至变色。
步骤 3
3?? 倒入提前备好的酱油料酒，撒上葱花，翻炒不超过6分钟。
步骤 4
装盘上桌！入味，肉嫩。
