蓝莓吐司做法大全
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发布时间:2024-10-08 15:22
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时间:2024-11-11 23:45
【主料】
2人份面粉250克玉米油30克牛奶140克鸡蛋60克白糖25克酵母粉2.5克食盐2.5克
【辅料】
蓝莓果酱20克
步骤1
留下约10克蛋液,面包桶内依次放入全蛋液、牛奶、盐、玉米油、糖,筛入面粉,放入酵母,启动面包机和面程序,和面40分钟后发酵到2.5倍大
步骤2
取出揉匀排气,松弛10分钟
步骤3
分成三个面剂子,松弛10分钟
步骤4
每一个面剂子,先擀成长椭圆形
步骤5
卷起
步骤6
在擀成长方形,宽度和吐司盒的宽度要差不多
步骤7
涂上一层蓝莓酱
步骤8
再卷起后放入吐司盒发酵两倍大,涂上剩余的蛋液,盖好
步骤9
入烤箱,190度,30分钟,烤好取出