花甲三汁焖锅的做法
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发布时间：2024-10-08 14:48
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时间：2024-11-30 20:52
主食材：鸡翅6个，鱿鱼须200克，基围虾15个，花甲250克。
配料：土豆1个，酱油2勺，料酒1勺，味极鲜2勺，豆瓣酱2勺，韩式辣酱1勺，番茄酱1勺，玉米淀粉1勺，玉米油2勺，姜1块，大蒜适量，胡萝卜1个，芹菜叶适量，洋葱1个，青椒1个，辣椒粉4勺，胡椒粉3勺，盐3勺，生抽2勺，蚝油2勺。
步骤1:
准备食材，花甲加盐浸泡半个小时。反复清洗干净。
步骤2:
蔬菜清洗干净备用
步骤3:
基围虾剪掉虾须，去掉虾线
步骤4:
鸡翅切3刀，划开更好入味。鱿鱼丝切两段。
步骤5:
蔬菜都切段。
步骤6:
鸡翅装入袋子中，加辣椒粉1勺，黑胡椒粉1勺，盐1勺，酱油2勺，姜适量，腌制20分钟
步骤7:
基围虾和鱿鱼装入袋子中。加辣椒粉1勺，黑胡椒粉1勺，盐1勺，生抽2勺，姜适量，腌制20分钟
步骤8:
蔬菜里加入辣椒粉2勺，黑胡椒1勺 ，盐1勺，玉米油1勺。搅拌均匀备用
步骤9:
开始调酱汁！酱汁：1勺料酒，2勺味极鲜，2勺耗油，2勺豆瓣酱，1勺番茄酱，1勺韩式辣椒酱，1勺玉米淀粉，1勺玉米油。所有调料搅拌均匀备用
步骤10:
锅里放油，炒香大蒜
步骤11:
倒入蔬菜。铺平即可
步骤12:
把鸡翅，虾，鱿鱼须码放到蔬菜上。盖上盖子焖煮10分钟左右，加入花甲和酱汁，盖上盖子继续焖煮5分钟左右！
步骤13:
出锅前放入芹菜叶子。
步骤14:
花甲三汁焖锅就做好了，吃之前搅拌搅拌。让调料和食材混合均匀。OSTINI快乐下厨，让美食简单有趣！
