小麻花的做法介绍

1、面粉300克、鸡蛋两个、花生油两勺、植物油适量辅料精盐3克、芝麻适量。2、两个鸡蛋打入盆中，放两勺花生油，芝麻、3克盐，放入面粉。3、用筷子搅拌成絮状，用手揉成一个光滑的面团，盖上盖子静置半小时。4、取出面团擀成薄厚均匀的片，切成均匀的细条，三根面条叠在一起，按住一头，另一头向...

1、酵母先用温水化开，盆里倒入面粉，磕一个鸡蛋，再放油、酵母水、白糖、盐和小苏打。2、再揉成面团，蒙上保鲜膜或直接加盖，醒发二十分钟。3、面团切成小剂子，搓成短一点的小条，再放回盆里醒发几分钟。4、几分钟后，将它们拿出来搓成长条，两只手反方向用力搓，对折后扭成麻花。5、稍微用力...

首先，将所有材料混合搅拌，直至形成面团。接下来，将面团分成5克的小剂子，搓成长条。然后，将长条两端对折，上劲（这一步骤非常重要，必须上劲，以确保麻花的形状）。再将对折后的长条再次对折，这时不需要再上劲，因为之前已足够，此时的形状正好成为麻花。取一部分油进行预热，测试油温。然后，以小火将...

1、材料：普通面粉220克，鸡蛋2个，油15克，盐6克，糖10克。2、鸡蛋、糖、盐、油、面粉混合揉好后，用保鲜膜包好，醒发1小时左右。3、揪下小剂子，根据自己想要的粗细搓成长条，搓成差不多3-4CM的细长条。4、两头对折，向相反的方向拧，不松手然后再对折，慢慢拧，自然就卷成小麻花了。5、...

制作： 1将糖放在开水中搅拌化开后摊凉备用；自制酥脆麻花 2. 在面粉和小苏打中加入少许油；自制酥脆麻花 3. 将糖水分次加入面粉中搅拌；自制酥脆麻花 4.揉匀后盖上保鲜膜饧上10-15分钟；5.将饧好的面粉搓成长条；自制酥脆麻花 6.再揪成大小相等的剂子；自制酥脆麻花 7. 将剂子立着搓成拇指粗...

（1）准备一个干净的盆，加入面粉，鸡蛋，糖，酵母，盐。（2）用筷子搅拌成雪花状。（3）加入适量温水，揉成面团，盖上保鲜膜发酵。（4）发酵至两倍大，用手指沾点面粉，在中间戳个洞，不会回缩就是发好了。（5）案板里刷点油，放面团在案板上揉，直到空气排尽，然后拿刀切成相等的剂子，搓成...

自制小麻花，又香又脆，做法一看就会 原料：面粉、鸡蛋、糖、芝麻、色拉油。做法步骤：第1步、两勺面粉。第2步、加一个鸡蛋。第3步、放入芝麻。第4步、加糖。第5步、加色拉油。第6步、搅拌均匀。第7步、揉成面团。第8步、擀成饼，切成细长条。第9步、搓长搓成麻花。第10步、麻花。第11步...

1、酥香小麻花准备：面粉，白糖，食盐，植物油。步骤：首先往盆里放入面粉、糖、油、盐，然后再加入鸡蛋，把面揉的光滑，最后盖上保鲜膜饧半个小时左右。另外一定要注意面团的软硬长度一定适中。先取一小块面团，揉搓成筷子粗的长条。然后将长条的两端对折上劲。然后再次对折，这样就做成麻花状了。记...

1、配料：面粉一碗，鸡蛋 一个，白糖适量，色拉油2斤。2、做法：面粉中打鸡蛋，两勺色拉油，把白糖加入温水中划开，倒入面粉，和成面团，醒15分钟。然后压扁，切成条，用手搓成长条，然后对折搓，再对折搓，锅上上油，烧至5成热，然后下入麻花，炸至金黄酥脆OK捞出。

奶香麻花的做法做奶香小麻花主要是掌握好和面的软硬程度以及配料的用量，还有炸的时候要掌握好火候。只要这几方面掌握好，谁都能做出好吃的奶香，小麻花今天就把我做奶香小麻花的方法分享给大家，准备500克面粉220克纯牛奶，两个鸡蛋80克，白糖适量，酵母，3克盐。40克黄油，如果没有黄油也可以放...