百合炒螺片怎么做?
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发布时间：2024-10-08 18:28
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时间：2024-12-05 04:29
辅料： 滑子菇 50克
调料： 大葱 5克 姜 5克 盐 3克 味精 1克 植物油 30克 淀粉(豌豆) 5克 各适量
百合炒螺片的做法：
1.海螺洗净片成薄片，百合、滑子菇放开水中焯过。
2.滑勺加植物油烧热，将海螺片放入划出；勺中留底油，加葱姜烹出香味，即加入百合、滑子菇和盐、味精翻炒，加放入高汤调味，用水淀粉勾芡，放入螺片翻炒，淋明油即成。
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