小寒指什么 小寒的传统习俗有哪些
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发布时间:2024-10-08 17:58
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时间:2024-11-22 02:56
小寒是二十四节气中的第二十三个节气,属于冬季。在这个节气,太阳到达黄经285°,表示天气寒冷但还没有到极点。古代以北斗星判断节气,斗指戊为小寒。小寒有很多传统习俗,例如在广州,有吃糯米饭的习俗,还有数九歌。
小寒的由来可以追溯到古代的民俗传统。在《月令七十二候集解》中,小寒被解释为“十二月节,月初寒尚小,故云,月半则大矣。” 小寒节气的特点就是寒冷,但还没有冷到极致。冬至之后,冷空气频繁南下,气温持续降低,温度在小寒、大寒之际降到最低。同时,小寒也是二十四节气中倒数第二个节气,意味着我们已经进入寒冷的季节。
在小寒这一天,广州人会吃糯米饭,这是一道传统的美食。糯米饭不仅将糯米煮熟,还会配上炒香的“腊味”(广东人俗称腊肠和腊肉为“腊味”)、香菜、葱花等材料,吃起来非常香。糯米饭的黏性和油脂类掺和在一起,让口感更加美味。
另一个小寒的习俗是数九。数九是古代民间一种计算寒天的方法。数九歌是“一九二九不出手,三九四九冰上走,五九六九沿河看柳,七九河开,*燕来,九九加一九,犁牛遍地走。” 如今,数九歌已经很少有人听说了。