发布网友 发布时间:2024-10-09 05:18
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热心网友 时间:2024-10-09 05:44
路易斯·巴斯德,一个出身于制革工人家庭、曾经是拿破仑军队退伍军人的儿子,尽管早年生活贫困,但他的勤奋与才智使他展现出不同的命运轨迹。年仅19岁,巴斯德放弃了绘画的梦想,全身心地投入到科学研究中。
他在化学领域的探索始于对酒石酸光学性质的深入研究。他精心制备了19种酒石酸盐和外消旋酒石酸盐晶体,并通过显微镜观察发现,这些晶体具有独特的特性——左旋和右旋晶体,它们旋光数值相同但旋光方向相反,揭示了酒石酸的同分异构现象。这一发现引起了广泛的关注,巴斯德因此获得了科学界的认可和荣誉。
然而,巴斯德并没有满足于化学领域的成就,他将实验化学的理论与实践应用到发酵问题上,开创了实验生物技术的新篇章。他的这一创新性工作,不仅极大地推动了科学的发展,更是为人类历史上的科学探索开辟了全新的纪元。
路易斯·巴斯德(公元1822-1895年),法国微生物学家、化学家。他研究了微生物的类型、习性、营养、繁殖、作用等,奠定了工业微生物学和医学微生物学的基础,并开创了微生物生理学。循此前进,在战胜狂犬病、鸡霍乱、炭疽病、蚕病等方面都取得了成果。英国医生李斯特并据此解决了创口感染问题。从此,整个医学迈进了细菌学时代,得到了空前的发展。美国学者麦克·哈特所著的《影响人类历史进程的100名人排行榜》中,巴斯德名列第12位,可见其在人类历史上巨大的影响力。其发明的巴氏消毒法直至现在仍被应用。[1]