发布网友 发布时间:2022-05-07 10:03
共4个回答
热心网友 时间:2023-10-25 05:01
包粽子的米要泡多久
1.温水浸泡
首先将糯米淘净之后在水中浸泡40分钟,糯米和水的比例为1:2,用30摄氏度左右的水浸泡就可以了,将泡好的糯米沥水30分钟。温水浸泡可以使糯米色泽洁白、有光泽,香气更加的浓郁,吃起来黏度也很好。
2.常温清水浸泡
常温清水浸泡方法,需要长时间的浸泡才能达到更好的效果,至少要浸泡3个小时以上,所以在准备包粽子的前一晚就要把糯米泡上,水位要末过糯米,经过长时间的浸泡,可以使糯米的粘性成分释放出来,从而达到糯米软糯的效果,这也是比较传统的做法。
热心网友 时间:2023-10-25 05:01
个人认为不用头泡那么久,泡久了营养反而流失,包粽前泡二个小时左右就行了。热心网友 时间:2023-10-25 05:01
包粽子的米要泡多久
1.温水浸泡
首先将糯米淘净之后在水中浸泡40分钟,糯米和水的比例为1:2,用30摄氏度左右的水浸泡就可以了,将泡好的糯米沥水30分钟。温水浸泡可以使糯米色泽洁白、有光泽,香气更加的浓郁,吃起来黏度也很好。
2.常温清水浸泡
常温清水浸泡方法,需要长时间的浸泡才能达到更好的效果,至少要浸泡3个小时以上,所以在准备包粽子的前一晚就要把糯米泡上,水位要末过糯米,经过长时间的浸泡,可以使糯米的粘性成分释放出来,从而达到糯米软糯的效果,这也是比较传统的做法。
热心网友 时间:2023-10-25 05:01
个人认为不用头泡那么久,泡久了营养反而流失,包粽前泡二个小时左右就行了。热心网友 时间:2023-10-25 05:02
最好先泡一下,否则以后煮粽子的时候,综艺不容易熟追答粽子不容易熟
热心网友 时间:2023-10-25 05:02
提前泡好了做的时候会易熟热心网友 时间:2023-10-25 05:02
最好先泡一下,否则以后煮粽子的时候,综艺不容易熟追答粽子不容易熟
热心网友 时间:2023-10-25 05:02
提前泡好了做的时候会易熟热心网友 时间:2023-10-25 05:01
包粽子的米要泡多久
1.温水浸泡
首先将糯米淘净之后在水中浸泡40分钟,糯米和水的比例为1:2,用30摄氏度左右的水浸泡就可以了,将泡好的糯米沥水30分钟。温水浸泡可以使糯米色泽洁白、有光泽,香气更加的浓郁,吃起来黏度也很好。
2.常温清水浸泡
常温清水浸泡方法,需要长时间的浸泡才能达到更好的效果,至少要浸泡3个小时以上,所以在准备包粽子的前一晚就要把糯米泡上,水位要末过糯米,经过长时间的浸泡,可以使糯米的粘性成分释放出来,从而达到糯米软糯的效果,这也是比较传统的做法。
热心网友 时间:2023-10-25 05:01
个人认为不用头泡那么久,泡久了营养反而流失,包粽前泡二个小时左右就行了。热心网友 时间:2023-10-25 05:02
最好先泡一下,否则以后煮粽子的时候,综艺不容易熟追答粽子不容易熟
热心网友 时间:2023-10-25 05:02
提前泡好了做的时候会易熟