油菜怎么做好吃又简单的家常做法

1、清炒油菜。原料：油菜300g，火麻油2勺，蒜半个，生抽1小勺、蚝油1小勺，盐1小勺。做法：将材料准备好：蒜米洗净切好；油菜清洗干净备用。起锅，倒油2勺火麻油。然后再将蒜米倒入，爆香后再将油菜倒入翻炒。翻炒至油菜变软，然后加入生抽、耗油、盐调味。最后翻炒均匀就可以出锅装盘了。2、...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1、洗干净用刀把一棵棵小油菜从中间切开两半。大蒜切片。锅中放少许油，放入干辣椒、大蒜爆香。倒入小油菜翻炒一下。2、加入料酒、生抽、蚝油、鸡精、食盐，翻炒均匀直到把小油菜水份炒出，炒至入味即可，不用炒很久。一盘清脆爽口的小油菜就做好啦。

1、材料：嫩油菜、蒜、生姜、盐、生抽、糖、食用油。2、将油菜清洗干净，去掉老茎老叶，留下嫩茎嫩叶。锅中加入足够的水，等水烧开后放入少量食盐，然后将油菜放入水中焯烫，烫大约15秒钟至油菜变色，捞出后控干水分。3、热锅凉油，加入切成蒜末和姜末，小火翻炒出香味，放入焯过水的油菜。加入...

【制作方法】1.油菜把外边比较老的一层菜叶摘掉，把油菜嫩叶都摘下来清洗干净。虾仁浸泡20分钟清洗干净。2.把葱姜蒜分别切成葱花，姜末，蒜片，胡萝卜洗净，切成小拇指甲盖大小的菱形片。洗净的胡萝卜先切成1厘米左右宽的正方形长条，在斜刀切成薄片就行了。3.锅中导入清水烧开，放入料酒和洗净的虾仁...

油菜可以做成各种家常菜，以下是其中一种做法：材料：- 油菜心：适量 - 大蒜：3瓣，切碎 - 食用油：适量 - 盐：适量 - 生抽：适量 步骤：1. 将油菜心洗净，切成段。2. 锅内加入适量的食用油，烧热后将蒜末放入锅中煸炒片刻，以释放出蒜香。3. 将油菜心加入锅中，翻炒均匀，使油菜心均匀...

做法：虾肉洗净切片，用酱油、料酒和淀粉拌匀。油菜的梗和叶分开，洗净后切段。先将虾片快速炒熟后盛出。接着在锅中加油，烧热后先炒油菜梗，再炒叶，半熟时加入虾片和调味料，快速翻炒后即可出锅装盘。功效：有助于强身健体，增强抵抗力。凉拌油菜：原料：嫩油菜500克，适量的味精、盐和麻油。做...

1、材料：油菜300g、大蒜10g、鸡精5g。2、清洗干净油菜沥干水分备用。3、大火热油放入油菜翻炒。4、然后放入大蒜。5、少许盐。少许蔬之鲜。6、清炒油菜就炒好了（清炒油菜一定要大火爆炒，这样菜才会香脆，而且也不会夹生、出汤）。

做法：将虾肉洗净切成薄片，虾片用酱油、料酒、淀粉拌好。油菜梗叶分开，洗净后切成段状。锅中加入食油，烧热后先下虾片煸几下即起出，再把油锅熬热加盐，先煸炒油菜梗，再煸油菜叶，至半熟时倒入虾片，并加入作料姜、葱等，用旺火快炒几下即可起锅装盘。功效：具有强身健体、增强抵抗力的功效。...

炒油菜，作为一道家常又美味的菜肴，其制作过程既简单又富有滋味。下面，就来一起了解如何做出一道令人垂涎的炒油菜。首先，确保材料充足。通常以一斤油菜为例，你需要准备生姜、蒜瓣、食用油、适量的盐，这些基本调料是不可或缺的。清洗油菜是关键步骤。清洗新鲜油菜，去掉老叶和腐坏部分，然后将嫩叶和茎...

第一种做法是蚝油炒油菜。这是一道简单易做的家常菜品。首先，将油菜洗净，切段备用。然后在炒锅中加入适量的油，待油热后加入蚝油、蒜末和姜末炒香。接着将油菜放入炒锅中，翻炒均匀，直至熟透。最后加入适量的盐和鸡精调味即可。第二种做法是蚝油拌油菜。这是一道简单又健康的做法。首先，将油菜放入...