家常鱼怎么做好吃,四川家常鱼的家常做法

发布网友发布时间：2024-10-12 19:33

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热心网友时间：2024-10-16 19:10

主料
鲫鱼
2条

辅料
油
适量
盐
适量
泡椒
适量
泡姜
适量
大蒜
适量
香菜
适量
芹菜
适量
豆瓣酱
3勺
糖
适量
鸡粉
少许
豆腐
4块

步骤

1.鲫鱼去鳞去内脏洗干净

2.小火煎至两面金黄色

3.豆腐切成小块

4.泡椒，姜

5.刴好的泡椒，姜，大蒜

6.锅里放油把泡椒炒香

7.倒入豆瓣酱，盐，糖翻炒

8.倒入适量的水烧开放鱼进去焖煮20分钟

9.倒入豆腐焖煮10分钟加鸡粉调味，出锅前撒上香菜芹菜即可
小贴士
煎鱼的时候要有耐心

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