平菇洗了没炒第二天还能吃吗

发布网友发布时间：2022-05-07 13:13

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热心网友时间：2022-06-14 21:17

可以吃，就是营养成分没有那么高了，在超市或商场里出售的平菇有时会用水浸泡，这样可以保鲜。但是这样浸泡在水中的平菇，会有很多营养成分被溶解在水中，所以建议消费者最好还是购买新鲜的平菇。

没有煮熟的平菇可能会含有残留农药。现在的农产品谁都不敢说百分百的安全，只有经过高温煮熟，才能最大限度的去除农药的残留物。因此平菇一定要完全煮熟了才能吃。

扩展资料

平菇含丰富的营养物质，每百克干品含蛋白质20—23克，是鸡蛋的2．6倍，猪肉的4倍，菠菜、油菜的15倍。而且氨基酸种类十分丰富，经测定，它含有18种氨基酸，其中人体所必需的8种氨基酸它都含有，异亮氨酸、亮氨酸和赖氨酸比牛肉、牛奶、大豆高。

植物中的赖氨酸、亮氨酸大部分很缺乏，亮氨酸几乎没有。赖氨酸对促进记忆，增进智力有独特的作用，对婴儿和老人的发育健康十分重要。亮氨酸是能促进人体易合成高级蛋白的重要组成物质。

参考资料来源：人民网-什么食物和平菇是最佳搭档吃平菇注意事项要知道

热心网友时间：2022-06-14 22:35

不可以。

以下五种食物不可以隔夜食用：

1、绿叶菜隔夜最危险。通常茎叶类蔬菜*盐含量最高，瓜类蔬菜稍低，根茎类和花菜类居中。因此，如果同时购买了大量蔬菜，应该先吃叶菜类的，比如大白菜、菠菜等。如果准备多做一些菜第二天热着吃，应尽量少做茎叶类蔬菜，而选择瓜类蔬菜。

2、隔夜海鲜损肝肾。螃蟹、鱼类、虾类等海鲜，隔夜后会产生蛋白质降解物，损伤肝、肾功能。如果实在买多了，可以把生海鲜用保鲜袋或保鲜盒装好，放入冰箱冷冻，下次再烹调。

3、半熟蛋易致病。很多人都爱吃蛋黄软软的半熟蛋，可是这种蛋杀菌不彻底，再加上鸡蛋营养丰富，格外容易滋生细菌，食用后会发生危险。如果蛋已熟透，而且低温密封保存得当，隔夜再吃是没有问题的。

4、银耳蘑菇要当心。不论是野生的还是人工栽培的银耳、蘑菇等，都容易残留很多*盐。如果放的时间实在有点久，就只能忍痛扔掉。

5、汤别放金属器皿里。熬汤费时费力，人们往往熬一大锅，一连吃好几天。剩汤如果长时间盛在铝锅、铁锅内，会析出对人体有害的物质。存汤的最好办法是，汤里不要放盐之类的调味料，煮好汤用干净的勺子盛出当天要喝的，喝不完的，最好是用瓦锅或保鲜盒存放在冰箱里。

参考资料来源：人民网——五种隔夜菜打死也不能吃

热心网友时间：2022-06-15 00:09

买了些蘑菇来吃，但新鲜的蘑菇特别容易腐坏变质，尤其是清洗后保存时间非常短，不知道放冰箱可否延长食用期到第二天吃呢？
蘑菇
1 蘑菇洗了放冰箱第二天能吃吗
处理正确的话能吃。

蘑菇中富含蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、维生素等营养成分，如放置在常温下很容易滋生大量的细菌，导致其腐坏变质，尤其是洗过的蘑菇，其水分增加，若是保存不当，变质速度更快，需将洗好的蘑菇，充分沥干水分，最好用厨房纸巾吸干水分，然后放入保鲜盒中密封冷藏，温度控制在3-10度之间，避免和其他食物发生串味，一般放到第二天是可以吃的，但存放时间也不长，不能超过3天。

2 鲜蘑菇放几天后有毒吗
如蘑菇发霉变质了就会有毒。

可食用的鲜蘑菇本身是无毒的，但放置时间过长后，其内部的蛋白质等营养成分会被大量细菌侵袭，分解出有毒的物质，而且毒性较强，耐高温，日常的烹饪手段无法杀死霉菌、细菌等毒素，如误食后会引发腹痛、腹泻、呕吐等中毒症状，因此鲜蘑菇需尽快吃完，一旦发现蘑菇表面发黑、长毛、散发霉味、腐烂异味、质地软烂等现象，则不能再吃了，这是变质有毒的表现。

3 鲜蘑冷冻后还可以吃吗
可以吃。

鲜蘑菇冷冻后并不会滋生有毒的物质，只是口感比没冻之前下降一些，而且冻过的蘑菇其保存时间更长，在冰箱不断电的情况下，可以放三个月以上，也是常见的保存方法，建议冷冻蘑菇保存的话，不要直接冷冻，采取以下步骤为宜：

1、在一个平面上放一张厨用纸巾，将弄干净并切成片的蘑菇平铺在上面，不要堆叠。注意蘑菇上面一点水都不能有，但凡有点水，冻的时候就会形成冰。

2、然后在上面再铺一张纸巾，再在上面铺一层蘑菇，如此往复，直到所有的蘑菇都铺完了。

3、将这些层铺满蘑菇片的纸巾转移到一个纸袋子里，这个纸袋子应该足够大，这里用纸袋的原因是它能让蘑菇在干燥过程中蒸发出来的水汽排出。

4、然后将纸袋放在冰箱冷冻，慢慢的你的蘑菇就会变干了。

4 蘑菇买多了怎么存放
除了冰箱冷藏和冷冻外，还可以采取以下方法保存：

1、阴凉保存
若要想蘑菇在常温喜爱储存时间长一些，那鲜蘑菇买回来一定要摊放在报纸上，放在阴凉处晾干，其水分少了，微生物自生的可能性就会降低，保存期自然可延长，但必须提醒的是，存放时别放入塑料袋，因为这会导致水分无法散发，进而加速鲜蘑菇霉变。

2、清水浸泡
将蘑菇洗净，放入容器，倒入清水淹没鲜蘑菇，用重物压住，注意不能用铁质的容器，以免鲜蘑菇变黑，这样也可保存三至五天。

3、晒干法
将蘑菇晾晒一下，装入非铁质容器中，然后一层鲜蘑菇洒一层盐，此法可存放一年以上。

4、烤干法
把蘑菇清洗干净，然后烤干，晾凉，装到密封的容器里，存放在阴凉避光处，用的时候取出来，水发一下就可以制作美味的佳肴，保存时间也比较长，可长达6个月-一年。

热心网友时间：2022-06-15 02:01

平菇洗了以后你放到了第2天当然还是可以吃的了，这是因为向着种蔬菜，在常温下一天的时间是不会发霉变质的，所以是不影响它的实用的。

热心网友时间：2022-06-15 04:09

应该是可以的，其实我觉得你可以放在冰箱里面或者说保存一下，这样就可以直接吃，而且我觉得其实还是没有什么其他问题。

热心网友时间：2022-06-15 06:33

平菇洗了没炒，第二天是还能够食用的，但是要把它放在冰箱里，让它保鲜

热心网友时间：2022-06-15 09:15

评估洗了没炒第二天是可以吃的，只要你放在冰箱里冷藏一般一天是不会坏的

热心网友时间：2022-06-15 12:13

平菇如果洗了的话，第二天都是可以吃的，这没什么影响

热心网友时间：2022-06-15 15:27

我觉得如果已经放了一天，第二天可能会有味道，所以说吃起来还是不太好，建议不要再吃了。

热心网友时间：2022-06-15 18:59

评估洗了以后没炒第2天也是可以吃的，一般不会引起什么不良反应。

热心网友时间：2022-06-15 22:47

如果洗了以后，你把它放在冷藏里面冷藏一晚上，第2天还是可以吃的。

热心网友时间：2022-06-16 02:51

如果放进冰箱里冷藏是没有问题的，也可以根据自己当地的温度，闻一闻蘑菇是否变质的味道。来决定。

热心网友时间：2022-06-16 07:13

平菇洗了没炒第二天还能吃

热心网友时间：2022-06-16 11:51

苹果洗了没炒第二天能吃吗当然是能吃的哈只要把水沥干了之后第二天还是可以照常炒的没有问题

热心网友时间：2022-06-16 16:45

苹果洗了没炒，第二天还能吃吗？苹果洗了没炒，第二天是可以吃的，只要把评估再洗一遍。再洗两遍，洗干净以后再炒就可以了。