乌东宋种在沏泡过程中温度应掌握在八十度左右还是一百度左右以及凤凰单丛的沏泡温度

发布网友发布时间：2022-04-21 11:38

共3个回答

热心网友时间：2023-11-10 07:01

凤凰单丛对冲泡水温要求很高，一定要90°C，不能差太多，否则影响口味，18秒左右就要出茶，不能多泡。

热心网友时间：2023-11-10 07:02

凤凰单丛始创于明代，产于潮安县凤凰镇凤凰山一带。是从凤凰水仙群体品种中选出品质优异的单株进行培育繁殖，再单独采摘制作，故名“凤凰单丛”。按香气不同分为黄枝香，肉桂香，米兰香，桂花香，茉莉香，芝兰香，杏仁香，蜜兰香，柚子香，玉兰香，黄栀香，通天香等十几种香型，品质好，有“形美，色翠，香郁，味甘”之称。冲泡后有明显的天然花香，香气馥郁高长，汤色金黄明亮，滋味浓醇甘爽，叶底青蒂，绿叶红边，耐冲泡。

热心网友时间：2023-11-10 07:02

单丛茶冲泡讲究快狠准水要开洗茶快第一泡3秒第二泡5秒一次累加