巧克力每天食用多少为宜
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发布时间:2022-04-21 11:22
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热心网友
时间:2022-06-15 04:09
巧克力一天的食用量不宜超过30克,正常人每天适合15克到30克,人体代谢巧克力中的咖啡因的时间在7-30个小时,如果食用的较晚咖啡因代谢不掉,会影响睡眠质量。一般说,偏瘦的人不必刻意*巧克力的量,但已经超重者不建议多吃。糖尿病和肥胖的人慎用。
巧克力是一种高热量食品,但其中蛋白质含量偏低,脂肪含量偏高,营养成分的比例不符合儿童生长发育的需要。
在饭前过量吃巧克力会产生饱腹感,因而影响食欲,但饭后很快又感到肚子饿,这使正常的生活规律和进餐习惯被打乱,影响儿童的身体健康。
巧克力含脂肪多,不含能刺激胃肠正常蠕动的纤维素,因而影响胃肠道的消化吸收功能。
孕妇不宜吃巧克力,巧克力对孕妇有一定危害。
巧克力的食用时机
关于睡前吃巧克力的答案是好也不好。在临睡前吃很多巧克力,这并不是一个好主意。因为就像咖啡和浓茶一样,巧克力也有兴奋作用,会使睡眠不好的人更加难以入睡。巧克力是容易释放热量的食物,临睡前吃多会让血糖升高,而血糖消耗不了就会转化成脂肪储存起来。
吃点巧克力也有它的好处,这是缘于巧克力的*作用。它不但能使人产生性快感,打通各种阻塞,而且它含有可可碱和咖啡因,这是两个重要的精神兴奋物质。
巧克力能唤起人的身体感官,提高精神兴奋点,它不但能像咖啡和浓茶那样使人精力充沛,而且巧克力会使人更加*妩媚。
以上内容参考:百度百科-巧克力 (以可可豆为主料制作的甜品)
热心网友
时间:2022-06-15 05:27
巧克力的好处
1.巧克力让你精力充沛
美国医生发现,巧克力含有一种类似*能刺激大脑的物质,同时还含有两种能延长这种物质刺激大脑的作用的其他物质。正是这 3 种成分跟咖啡因和可可碱一起让人活力四射、情绪饱满,但不会像吸食*那样使人上瘾。
2.巧克力能对抗抑郁,改善记忆
巧克力所含的镁的作用是克服抑郁,增强记忆力,提高免疫力,有助缓解精神压力。这是日本科学家的结论。东京大学的一个工作小组经多年研究认为,每天吃25至50克巧克力的人精神愉悦,免疫力强,不易患癌症和溃疡病。
3.巧克力有助男子抗感冒
英国伦敦西敏大学的科学家研究发现,巧克力的气味能促进男性体内免疫系统产生一种名为"免疫球蛋白A"的强劲抗体,这种特殊的抗体可对付感冒。问题是,男性闻到巧克力味道时抗体会大增,女性则对这种气味无动于衷。
4.巧克力减少梗死和中风的危险
美国心脏病专家证实,他们进行的大规模研究表明,定时吃巧克力,能保障血小板功能正常。从这个意义上讲,巧克力如同阿司匹林,不让血小板粘接,无法形成心脏和大脑的血栓。对那些目前尚健康,今后又不想得病的人来说,巧克力是极好的帮手
5.巧克力预防血管动脉粥样硬化
俄罗斯的科学家认为,巧克力所含的成分香精油能阻止胆固醇在动脉壁上沈积。美国化学协会的研究人员在观察了1854名志愿者后得出结论,这些在15年间每天吃三四块巧克力的志愿者患心血管和肿瘤病的危险性是不吃巧克力的人的五分之一。
6.巧克力能减肥
瑞典教授斯文拉尔先让肥胖病人吃巧克力,当然为了燃烧脂肪,只有不加馅的苦味黑巧克力才行。黑巧克力脂肪极少,适量的咖啡因能控制食欲,促进新陈代谢。
7.巧克力有利牙齿和牙床
加拿大牙科医生认为,巧克力对珐琅质的磨损并不比葡萄干多。要想让自己的32颗牙齿受益---吃黑巧克力,其所含的可可给牙齿敷上薄薄一层保护层,不让牙齿上形成结石。日本科学家则认为,即使是甜巧克力也有保护牙齿的作用。任何一种巧克力都含有一种物质预防蛀牙。
8.巧克力可以提振精神, 神清气爽
巧克力会使身体分泌一种感到快乐幸福的物质,会使心情感到轻松、愉快。因此心情不好或压力较大时,不妨来点巧克力, 对于舒解压力很有帮助。
9.抗癌
去年日本曾经发表巧克力含有很多的抗氧化物的文章,说明巧克力含有和绿茶相似的各种抗氧化物,包括epicatechin,catechin,与其它的多酚类,由许多茶类的研究中知道这些物质对于抗氧化的特性可能与多喝茶能防癌防心血管老化这些流行病学的研究结果有关,认为它们的抗氧化作用可以保护脂肪不受自由基(一种单电子的氧)的侵害,因此推论,巧克力应该也和绿茶一样,具有这些防癌的功效荷兰的研究人员进一步地分析巧克力的成份,发现巧克力的抗氧化能力比起红茶高四倍,所以巧克力的保健功效应该要广受注意,而且颜色越深的巧克力,抗氧化物的含量就越高,黑巧克力就比白巧克力要更好虽然巧克力的抗氧化物含量高,但是并不代表它合适当成保健食物,因为喝茶总比吃大量巧克力来得适口,而巧克力也含有大量的热量。
英国科学家也说,他们已发现在咖啡、茶、可乐与巧克力中含有共同的化合物,能构成新药的基础,以对抗癌症与心脏病。伦敦大学的科学家在一项宣布中说,生化与分子生物系教授谢佛德说,新研究显示,在咖啡、茶、可乐饮料与巧克力中发现的咖啡因与茶碱都有助于阻止癌细胞的成长与血液凝结。谢佛德说:「我们已显示,与咖啡因类似的化合物担任奇特的角色,能阻断对体内细胞功能具有重要性的酵素。」「除了在癌症治疗上可能有所进展外,这项研究暗示,咖啡因式的药物能用来治疗心脏病与发炎等疾病。」茶碱已知有消炎性质并且多年来一直用于治疗哮喘病。
10.舒缓经痛
根据研究显示,高热量的甜食确实能够增加血液循环,减缓平滑肌的收缩与血管的痉挛,所以有助于缓解经痛。而巧克力又含有大量的单糖,可使糖份迅速为人体吸收,并且巧克力本身也含有一些咖啡因,对于女性月经期间的痛经或是因为失眠所造成的轻微头痛、头重也有缓解的作用。并且研究指出,巧克力内含有可提高脑内血清素(Serotonin)的浓度,而脑内血清素愈多,就也会让人感到愈积极乐观快乐的一面。当然也适用于月经来临前几天,所出现的情绪不稳、焦虑郁闷的经前症候群(PMS),因此会有月经期间可以多吃些巧克力的说法。
至于外传只有经期时吃巧克力不会胖,其实是因为女性经期时通常食欲减低,与月经来临前的食欲旺盛、身体浮肿相较,体重本来就会比较容易下降。其实,巧克力的热量并不会因为经期的关系,而减少吸收,也就是说虽然生理期间可以吃巧克力,但多吃所囤积的热量还是一样的。如果一次吃得太多的巧克力,可能会因巧克力中的大量单糖进入体内,刺激胰岛素大量分泌,使血糖瞬间下降,而有刺激食欲的做用,如果怕发胖又想补充点甜食,可以以面食、全麦面包、麦片等的淀粉类食物穿插期间。不致使胰岛素大量分泌,减轻经痛的效果相同,但饱足感较高,比较不易变成可口致肥物,在女性痛经时也可发挥缓解经痛的效力。
若你想让每个月的周期都过的顺心如意,在饮食上除了巧克力外,梅子、西红柿、菠萝、核桃,也可增加血清素,达到控制经前症候群(PMS),且热量又不太高,是不错的选择。此外,多补充含钙、镁、锌等矿物质以及维生素B6、维生素E也可有效缓解PMS。但过多食用巧克力会使孕妇产生饱腹感,因而影响食欲,其结果是身体发胖,而必需的营养却缺乏。而经期前容易出现下腹部或下肢浮肿现象者,最好*盐分的摄取,避免食用过咸的食物,如腌制、烟熏食物。这时可以多吃红豆薏仁汤,因为红豆富含铁质又有利尿的功能,薏仁则有利湿的的作用,若是嫌自己弄太麻烦买现成的也行或是干脆吃八宝粥也不错。有些女性在经期前会有食欲大增的问题,通常这是荷尔蒙的作用所引起的,不用过度克制,吃些维他命E可以稍作改善。千万不要刻意*食欲,容易造成情绪的低潮、焦虑等情绪
巧克力的坏处
1.研究发现,黑巧克力由可可豆制成,内含多酚等成分,具抗氧化效果,有促进血管放松,增加血管弹性作用,甚至降血压效果;不过巧克力热量太高,稍一不慎就会过量,吃得太多,对心血管的坏处,反而会多过好处。
2.巧克力属于甜点或甜味零食,其成分具有轻度兴奋脑神经的作用,让人心胸更为开阔,使人看的开不致于陷入牛角尖里,但巧克力成份会诱发偏头痛,而时常偏头痛的病人得缺血性(血全性)中风的机会较大,偏头痛是缺血性中风的危险因素之一。偏头痛病人忌食巧克力食物,有暂时性脑缺血或缺血性中风,最好少吃巧克力食物。
3.巧克力热量高,多吃容易发胖。
4.巧克力吃多了也会造成肚子疼(比如胃痛、腹胀、腹泻或便秘等)。尤其是淡巧克力,它脂肪更多,且含有较多的多元醇(食用过多会引起胃痉挛或腹泻)。解救办法:喝清茶暖暖肠胃即可。
5.巧克力和奶酪和红酒一样含有酪胺,这是一种活性酸,它也是引起头疼的主要原因之一。这种物质会导致机体产生能收缩血管的激素,而血管又在不停地扩张以抵抗这种收缩,这就产生了烦人的头疼。
巧克力每天食用多少为宜
25~50克,一天少于50克,最为合适。