黄瓜富含哪些营养

发布网友发布时间：2022-04-21 13:07

共2个回答

热心网友时间：2023-09-18 23:33

1、抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免黄瓜
疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎；
2、抗衰老：老黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿、抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹的功效；
3、防酒精中毒：黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防酒精中毒；
4、降血糖：黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代替淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低；
5、减肥强体：黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内*物质的排除，以及降低胆固醇有一定作用，能强身健体。

热心网友时间：2023-09-18 23:34

黄瓜含水分为98%，并含有少量的维生素c、胡萝卜素什么的
茄子维生素p很高
有助于防治高血压
白菜是补充人体维生素
a
、胡萝卡素以及矿物质等的营养食品