排骨炖冬瓜加点豆腐皮行吗
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发布时间：2022-04-21 12:40
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热心网友
时间：2023-07-16 13:32
材料：排骨2条，豆腐皮100-150克，冬瓜300-400克，姜3-5片，盐，料酒少许
做法：
1.豆腐皮先用清水泡浸，冬瓜连皮切成大块，排骨斩件。
2.先将已斩件的排骨放入烧开的水略为烫下，捞起。
3.把排骨，姜片一起放进锅里，
加清水适量，大火烧开15分钟后，用文火再煲半个小时。
4.放入冬瓜和豆腐皮，再煲半个时间。
5.快起锅的时候，放盐，加少许料酒(约二至三汤匙。
