蛋白质的空间构象是怎样形成的
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发布时间：2022-05-10 05:54
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时间：2023-11-08 11:04
首先,蛋白质的基本组成单位是氨基酸,氨基酸与氨基酸之间通过缩合形成肽链,由于本身的空间位阻,肽链就已有了一定的空间结构,如α螺旋,同时,氨基酸的侧链则会向四周伸展,它可以与其它的侧链相互作用,从而使肽链产生折叠,蜷缩,从而产生立体构象,这是单一肽链的构象.
其次,在多亚基蛋白质中,多个单一肽链形成立体构象后,彼此之间也可以通过自身的侧链相互作用,结合在一起,形成更复杂的空间构象.
