食物发霉就不能吃了，有些食物却“反其道而行之”，都有哪些呢？

发布网友发布时间：2022-05-10 02:30

共5个回答

热心网友时间：2023-10-20 12:18

发了霉还能吃的食物还是比较多的，比较著名的有三种，分别是臭豆腐、霉豆子以及北京豆汁！我相信在很多人的认知里，都认为食物发霉之后是不可以食用的，但其实真实情况并非如此，现实生活中有很多的食物是“反其道而行之”，这些食物越是发霉就越是好吃，我相信有三种是大家耳熟能详的！

第一种就是毛豆腐，也被称作是臭豆腐，臭豆腐的知名度就真的是太高了，很多人应该都有在生活中尝试过臭豆腐，臭豆腐的味道真的是超级棒，而且臭豆腐的吃法也有很多，不一样的吃法味道也是不一样的！但是大家可能不知道，臭豆腐之所以好吃，就是因为这个豆腐是发了霉的！

再者就是霉豆子，我相信北方人应该对霉豆子是比较熟悉的，因为很多的北方人都会知道霉豆子，很多北方人的餐桌上面几乎都是少不了这种霉豆子的，霉豆子就是豆子在长期潮湿的环境下发霉形成的了，这种食物在北方是比较多见的，霉豆子还可以制作成为豆酱哦！

最后一种食物，北京豆汁！我觉得去过北京如果是不尝尝当地的北京豆汁那算是白去了一趟北京了，北京豆汁就是豆汁发霉形成的，这种豆汁的味道特别浓重，非常酸也非常臭，但是大家不用担心，虽然是发了霉的豆浆，但是北京豆汁对人体没有任何的损害，味道超级不错哦，如果是有机会去北京一定要亲自试试！

热心网友时间：2023-10-20 12:18

发霉的食物就不要再吃了。毕竟不是很卫生，而且味道也不好了

热心网友时间：2023-10-20 12:19

比如豆腐和霉豆子，发霉了都是可以吃的，而且还特别有风味。

热心网友时间：2023-10-20 12:20

发霉的食物最好不要吃，因为容易导致癌症。

热心网友时间：2023-10-20 12:20

我觉得什么东西发霉应该都不能吃了吧，会中毒的