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请问一下香菜心的推荐做法?

发布网友 发布时间:2022-05-10 02:05

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5个回答

热心网友 时间:2023-10-18 21:05

香菜心


用料  

莴苣    一根,    

生抽    3大匙,    

白糖    1.5大匙,    

水    1大匙,    

八角    一个,    

干辣椒    1个,    

盐    少许    

香菜心的做法  

热心网友 时间:2023-10-18 21:05

香菜的常见做法
香菜拌拌
首先准备适量的香菜,酱油,芝麻油和鸡精以及其他的各种调味料等,把香菜清洗干净之后滤干水分,切成小段,放在干净的容器中,往容器中加入适量新鲜的酱油,充分的搅拌均匀,再加入芝麻油,如果喜欢吃辣的话也可以放上辣椒酱,吃起来非常的美味。
香菜花生米
首先准备适量的香菜、花生米、糖、盐、醋以及其他的各种调味料等,把新鲜的香菜去除杂质之后用水清洗干净,放在开水中烫一下,捞出来之后滤干水分,切成小段,往香菜中放入适量的油,这个油可以用菜油,也可以用芝麻油,再放入适量的盐糖醋味精,再放入之前已经炸好的花生米,充分搅拌均匀对于那些爱喝酒的,来说吃这道菜是非常不错的。
香菜肉丝
首先准备适量的香菜、里脊肉、葱姜、红辣椒、油、生抽、花椒粉、淀粉、盐以及其他的各种调料等把准备好的香菜用清水清洗干净之后切成段把肉切成丝状,放入干净的容器中加入生抽、花椒粉、淀粉、充分的搅拌均匀,腌制半个小时左右,把葱姜,辣椒洗干净之后分别切碎,往干净的锅中倒适量的油,放入葱姜爆香,再放入腌制好的肉丝,等到变色的时候放入香菜一起炒,大概两三分钟的时候撒上盐就可以出锅了。

吃香菜的注意事项
香菜能够促进我们的食欲和消化,但是那些容易感冒的人最好不要吃香菜,因为他们的气比较虚,吃香菜的话会损后身体里面的精气,所以会导致感冒更加的频繁而且香菜最好烹饪的比较清淡一点,如果是太油腻的话,会引起胃痛。

吃香菜的禁忌
香菜是一种温性的食物,所以那些体质偏寒的人可以多吃一点,恰恰相反的是,那些体内有虚火或者是火气比较旺盛的人来说,尽量的少吃香菜,因为会加重火气如果是感冒的话,最好要少吃香菜糖尿病患者也可以吃香菜,能够有效地降低血糖和血脂。

香菜不能和什么一起吃
香菜不能够在服用药物的时候吃,而且在吃维生素的时候,也最好不要吃香菜香菜还不能够和动物的肝脏,猪肉以及中药一起吃,会降低药效,而且还会给身体带来其他的疾病。

哪些人不能吃香菜
一般的人都可以吃香菜,香菜能够提高我们的生育能力,对于我们来说是非常不错的,但是吃香菜会损伤我们的精神,对眼睛不太好,所以不能够吃的太多,也不能够长时间吃香菜,但是对于那些患有口臭,狐臭或者是胃溃疡的人要少吃一点香菜。

吃香菜会长斑吗
香菜中含有一种感光物质,如果我们吃的太多的话,就很容易被太阳晒这样就会很容易长斑,所以吃香菜吃的太多的话,是有可能会长斑的,但是如果是少量适量的使用的话,是没有什么关系的。

热心网友 时间:2023-10-18 21:06

香菜心的做法

步骤step

1

莴苣去外皮后切3.5公分的段,并切条,用盐搓匀腌上20分钟。

步骤step

2

小锅中倒入所有调料,烧开,小火再略微煮5分钟。

步骤step

3

将腌软的莴苣倒去盐水,并用纯净水洗干净盐分,沥干水后,再倒入步骤2中的料汁拌匀腌上2个小时后食用。

热心网友 时间:2023-10-18 21:06

尽量挑选新鲜的莴苣。
去除叶子,留下茎部。
削去茎部的外皮,要确保那些老的部分全部削去。
将处理好的莴苣切成片
加入盐。

将其搅拌均匀。
静置1个小时左右,莴苣开始出水。
将腌制出来的涩汁倒掉,这个步骤重复2-3次。

将已出过水的莴苣,用凉开水洗净并沥干水分。

准备好八角和干辣椒,干辣椒剪碎。
将八角与干辣椒加入到“步骤9”的莴苣。

加入白糖。
加入生抽。
充分拌匀。

装入密封罐,放冰箱冷藏过夜即可食用。

热心网友 时间:2023-10-18 21:07

材料


莴笋一根,生抽3大匙,白糖1.5大匙,水1大匙,八角一个,干辣椒1个,盐少许


做法


1.莴笋去外皮后切3.5公分的段,并切条,用盐搓匀腌上20分钟。


2.小锅中倒入所有调料,烧开,小火再略微煮5分钟。


3.将腌软的莴笋倒去盐水,并用纯净水洗干净盐分,沥干水后,再倒入步骤2中的料汁拌匀腌上2个小时后食用。


小诀窍


1、莴笋腌的时间长点容易入味。不着急吃的话,可以提前一个晚上腌上。2、莴笋要提前用盐腌上刹水。3、这款小菜的口味有点甜有点咸,配稀饭非常清爽,我十分喜欢。

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