陕西新纪元烹饪学校师资队伍强不强?
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发布时间：2022-05-10 02:41
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时间：2023-10-22 00:06
国家技师、西式烹调师为骨干的专业教师队伍，教学质量始终如一，名列全国前茅。
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时间：2023-10-22 00:06
中式烹调大师
王志民擅长热菜，多次赴新加坡、日本学习，1983年参加工作，曾任兰州蓝天宾馆主厨。1999年9月参加陕西面食大赛，荣获银奖。此后多次担任国家级和省级大赛评委。现任陕西新纪元烹饪学校外聘大师。
杨洪涛擅长：菜品研发、宴会设计、厨政管理，高级烹调师，中国厨乡蓝田餐饮联盟副秘书长，雍和餐饮娱乐联盟技术交流团副团长、小马哥美食品鉴团技术顾问。现任陕西新纪元烹饪学校外聘大师。
任援朝中国味道私房菜经理人、东南亚全国大香港鲍翅三九楼创新评委、国家级评委、中航西北公司温泉宾馆厨师长、曾获陕西广播电视台《好管家》栏目最牛年夜饭“平烧鱼”“鞭在带鱼”金奖。现任陕西新纪元烹饪学校外聘大师
姚建林擅长热菜，多次担任陕西省评委，1990年担任陕西省丽华大宾馆厨师长，赢得良好的口碑，跻身资深餐饮人行列。2010年起担任西安华天大酒店行政总厨，熟悉厨政管理。现任陕西新纪元烹饪学校外聘大师。
张和新擅长：闽菜、湘菜、川菜等菜肴制作。从事烹饪教育十二年，有着丰富的教学和管理经验。在上海小南国餐饮有限公司担任厨师长，长沙锦绣江南大酒店担任行政总厨。现任陕西新纪元烹饪学校外聘大师。
郑建军中国烹饪大师，国家级技术评委，西安市职业技能带头人，陕西桃李烹饪学院客座教授，第五届全国烹饪比赛中获个人金牌;西安饮食股份有限公司德发长行政总厨。现任陕西新纪元烹饪学校外聘大师。
魏恩武国家中式烹饪高级技师，陕西省餐饮行业协会理事，国家职业技能鉴定考评员，陕西名厨委员会委员，2003年带团参加陕西省第五届烹饪大赛，获团体赛银奖，个人热菜银奖以及优秀组织奖。现任陕西新纪元烹饪学校外聘大师
陈波2009年担任全国职业院校技能大赛烹饪专业比赛指导教师，陕西省中等职业学校烹饪专业技能大赛指导教师奖，2014年第五届全国饭店技能大赛金奖。现任陕西新纪元烹饪学校专职老师。
邬锡林擅长川菜，1998年至2001年连续3年被单位评为先进个人，2003年带团参加陕西省第五届烹饪大赛，获团体赛银奖，个人热菜银奖以及优秀组织奖。
2006年被单位评为先进个人。 现任陕西新纪元烹饪学校专职老师。
杨喜飞擅长热菜制作，特色煲汤，烹饪与营养，2010年中韩国际烹饪大赛金奖，2012年全国青年美食大赛个人金奖，2015年中国烹饪大赛团体金奖。现任陕西新纪元烹饪学校专职老师。
仝凯斌擅长凉菜、雕刻，2011甘肃省兰州市烹饪大赛雕刻冠军，2013陕西省烹饪大赛雕刻银奖。现任陕西新纪元烹饪学校专职老师。
黄浩中式烹调师，擅长技能：冷拼、雕刻、热菜，2011年全国职业院校技能大赛热菜二等奖;2011年全国职业院校技能大赛冷拼二等奖现任陕西新纪元烹饪学校专职老师。
田肖飞擅长雕刻、糖艺，2013年陕西省烹饪大赛雕刻金奖，2014年中国烹饪艺术大赛雕刻金奖，2014年陕西省烹饪大赛雕刻金奖。现任陕西新纪元烹饪学校专职老师。
李冲冲擅长热菜，2005年在安徽省地方特色菜表演中获最佳菜金奖，2012年西安市烹饪大赛热菜一等奖，2009年在安徽省烹饪技术大赛中连续三年荣获金奖,2013年中国厨师行业美食交流大赛十佳白金行政总厨。现任陕西新纪元烹饪学校专职老师。
张谦擅长热菜大师，2006年中国餐饮业青工技能大赛铜奖,座右铭：不积跬步，无以至千里;不积小流，无以成江海。现任陕西新纪元烹饪学校专职老师。
谭正娇擅长面点、特色小吃，2012年9月，第四届饭店协会技能大赛西北赛区金奖，并授予陕西省技术能手称号;2013年，第五届饭店技能大赛西北赛区，第一名;2016年7月，全国华山论剑东北赛区面点金奖，现任陕西新纪元烹饪学校专职老师。
韩冰擅长面点，曾荣获西安市职业技能大赛金奖，西安市首届职业技能大赛二等奖，陕西省职业技能大赛二等奖，2013年考到高级面点师职称。现任陕西新纪元烹饪学校专职老师。
荣俊杰擅长雕刻、糖艺、面塑 ，2009年参加第6届全国烹饪大赛金奖，2010年至2011年在内蒙古响沙湾从事雕刻师。
2012年至2015在内蒙古鄂尔多斯新城国际酒店从事美工部*。2015年至2016年在西安吉源国际酒店从事专职雕刻糖艺师。
现任陕西新纪元烹饪学校专职老师。
魏东擅长法餐、意大利餐 曾获得多次西餐大赛大奖，获得国家高级餐饮职业经理人称号担任各种赛事的评委 现任陕西新纪元烹饪学校专职老师。
雷娟擅长面点，高级技师、特一级面点师、餐饮业国家职业技能一级评委，中国面点大师、入选《中国名师名点》《华夏名厨、名菜选编》、《中国名厨博览技巧》《华夏名厨大词典》《陕西美食》现任陕西新纪元烹饪学校外聘大师。
郭敏擅长花色蒸饺、中式小吃，酥点，2009年 第六届全国烹饪大赛即陕西技能大赛“银奖”，2010年 第三届全国饭店职业技能技能大赛“银奖”，2012年
第四届全国饭店职业技能技能大赛“银奖”现任陕西新纪元烹饪学校专职老师。
胡磊擅长热菜、凉菜、花拼，2011年第五届乡土菜股票机烹饪大赛热菜金奖，2013年，南京观水楼酒店凉菜组长，2015年，香格里拉大酒店凉菜负责人。现任陕西新纪元烹饪学校专职老师。
西式面点大师
孙萌擅长面包、蛋糕、饼干，2011年西部烘焙大赛团体金奖。曾在知名西点企业、各大酒店担任烘焙技术指导，2014年上海麦香人家西饼屋担任烘焙主管。现任陕西新纪元烹饪学校专职老师。
晋世超国家高级烹饪技师、2009年中韩国际烹饪大赛金奖，2012年国际烹饪大赛西北赛区特金奖，中韩国际烹饪大奖赛评委，“搜厨杯”国际烹饪大奖赛评委。现任陕西新纪元烹饪学校专职老师。
张伟超擅长：裱花、烘焙、巧克力，专注烘焙12年，跟德国、日本、台湾等多地的烘焙大师交流学习，曾担任85度C技术主管，多年的学习与行业内激烈竞争的实战中积累非常丰富与成熟的烘焙技术和门店经营管理经验。现任陕西新纪元烹饪学校专职老师。
*擅长烘焙、甜点 ，2016年第十七届全国焙烤职业技能大赛 荣获金奖 ，013-2015 上海Mon Pigion Cafe担任西点重要职务。
2015-2016 担任山西国际面食学校西点专业老师,现任陕西新纪元烹饪学校专职老师。
雷程程擅长翻糖 ，2013年获得我是主厨上海翻糖大师赛银奖,2015年7月获得北京汉臣杯西点大赛翻糖组金奖 ，现任陕西新纪元烹饪学校专职老师。
郝龙从事裱花行业10年。2009年～2012年在江苏无锡知名烘焙连锁店任职裱花主管，2012年～2015年在中国食品工业协会植脂奶油研究所，任职于公司技术研发部。现任陕西新纪元烹饪学校专职老师。
朱平平擅长：烘焙、裱花，2015上海麦卡优娜裱花师兼现烤师2014TCAKE缇客厂务技e799bee5baa6e59b9ee7ad9431333363383463术总管，意大利餐厅甜点师，高级西点师资格证书，中级西餐证书。现任陕西新纪元烹饪学校专职老师。
卫林咖啡大师，擅长咖啡、各类饮品，2013中国温州咖啡创意大赛银奖，2014年“美国加州葡萄干杯”饮品创意大赛银奖，2015年国际时尚咖啡(中国)大赛银奖。现任陕西新纪元烹饪学校专职老师。
马戈菁擅长技能翻糖、甜品、巧克力 ，2011年米苏哆哆烘焙店翻糖师
，2013年上上层DIY烘焙坊翻糖师，2015年UESbakery翻糖店翻糖师，2015年上海婚礼蛋糕大赛银奖 ，现任陕西新纪元烹饪学校专职老师。
刘海田擅长裱花
，2011年成为双合成裱花主管;2014年被武汉“新兰”食品原料有限公司聘请为江苏市场技术代表及经理;2015年被“双合成”返聘为石家庄“双合成”技术总监，现任陕西新纪元烹饪学校专职老师。
杨松林擅长烘焙 ，2015.7.20-2015.12.31巴黎贝甜 烘焙师2016.2.1-2016.7.20,台湾几分甜
烘焙师,2016.8.15-2016.12.5好滋味蛋糕房 烘焙师 ，现任陕西新纪元烹饪学校专职老师。
王小云擅长裱花 ，2013年-2014年 巴黎贝甜 面包师;2014年-2017年 元祖食品
裱花师;2015年,创意裱花大赛银奖;现任陕西新纪元烹饪学校专职老师。
曾珊擅长裱花 ，2015年到2016年,杭州面包新语;2016年到2017年韩国雪冰;2015年
裱花大赛华东赛区银奖;现任陕西新纪元烹饪学校专职老师。
牛明霞擅长裱花
，2014年8月——2017年1月韩国雪冰;2017年1月——2017年6月英伦御品;2016年职业技能大赛西点组优秀奖;现任陕西新纪元烹饪学校专职老师。
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时间：2023-10-22 00:06
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时间：2023-10-22 00:07
中式烹调大师
王志民擅长热菜，多次赴新加坡、日本学习，1983年参加工作，曾任兰州蓝天宾馆主厨。1999年9月参加陕西面食大赛，荣获银奖。此后多次担任国家级和省级大赛评委。现任陕西新纪元烹饪学校外聘大师。
杨洪涛擅长：菜品研发、宴会设计、厨政管理，高级烹调师，中国厨乡蓝田餐饮联盟副秘书长，雍和餐饮娱乐联盟技术交流团副团长、小马哥美食品鉴团技术顾问。现任陕西新纪元烹饪学校外聘大师。
任援朝中国味道私房菜经理人、东南亚全国大香港鲍翅三九楼创新评委、国家级评委、中航西北公司温泉宾馆厨师长、曾获陕西广播电视台《好管家》栏目最牛年夜饭“平烧鱼”“鞭在带鱼”金奖。现任陕西新纪元烹饪学校外聘大师
姚建林擅长热菜，多次担任陕西省评委，1990年担任陕西省丽华大宾馆厨师长，赢得良好的口碑，跻身资深餐饮人行列。2010年起担任西安华天大酒店行政总厨，熟悉厨政管理。现任陕西新纪元烹饪学校外聘大师。
张和新擅长：闽菜、湘菜、川菜等菜肴制作。从事烹饪教育十二年，有着丰富的教学和管理经验。在上海小南国餐饮有限公司担任厨师长，长沙锦绣江南大酒店担任行政总厨。现任陕西新纪元烹饪学校外聘大师。
郑建军中国烹饪大师，国家级技术评委，西安市职业技能带头人，陕西桃李烹饪学院客座教授，第五届全国烹饪比赛中获个人金牌;西安饮食股份有限公司德发长行政总厨。现任陕西新纪元烹饪学校外聘大师。
魏恩武国家中式烹饪高级技师，陕西省餐饮行业协会理事，国家职业技能鉴定考评员，陕西名厨委员会委员，2003年带团参加陕西省第五届烹饪大赛，获团体赛银奖，个人热菜银奖以及优秀组织奖。现任陕西新纪元烹饪学校外聘大师
陈波2009年担任全国职业院校技能大赛烹饪专业比赛指导教师，陕西省中等职业学校烹饪专业技能大赛指导教师奖，2014年第五届全国饭店技能大赛金奖。现任陕西新纪元烹饪学校专职老师。
邬锡林擅长川菜，1998年至2001年连续3年被单位评为先进个人，2003年带团参加陕西省第五届烹饪大赛，获团体赛银奖，个人热菜银奖以及优秀组织奖。
2006年被单位评为先进个人。 现任陕西新纪元烹饪学校专职老师。
杨喜飞擅长热菜制作，特色煲汤，烹饪与营养，2010年中韩国际烹饪大赛金奖，2012年全国青年美食大赛个人金奖，2015年中国烹饪大赛团体金奖。现任陕西新纪元烹饪学校专职老师。
仝凯斌擅长凉菜、雕刻，2011甘肃省兰州市烹饪大赛雕刻冠军，2013陕西省烹饪大赛雕刻银奖。现任陕西新纪元烹饪学校专职老师。
黄浩中式烹调师，擅长技能：冷拼、雕刻、热菜，2011年全国职业院校技能大赛热菜二等奖;2011年全国职业院校技能大赛冷拼二等奖现任陕西新纪元烹饪学校专职老师。
田肖飞擅长雕刻、糖艺，2013年陕西省烹饪大赛雕刻金奖，2014年中国烹饪艺术大赛雕刻金奖，2014年陕西省烹饪大赛雕刻金奖。现任陕西新纪元烹饪学校专职老师。
李冲冲擅长热菜，2005年在安徽省地方特色菜表演中获最佳菜金奖，2012年西安市烹饪大赛热菜一等奖，2009年在安徽省烹饪技术大赛中连续三年荣获金奖,2013年中国厨师行业美食交流大赛十佳白金行政总厨。现任陕西新纪元烹饪学校专职老师。
张谦擅长热菜大师，2006年中国餐饮业青工技能大赛铜奖,座右铭：不积跬步，无以至千里;不积小流，无以成江海。现任陕西新纪元烹饪学校专职老师。
谭正娇擅长面点、特色小吃，2012年9月，第四届饭店协会技能大赛西北赛区金奖，并授予陕西省技术能手称号;2013年，第五届饭店技能大赛西北赛区，第一名;2016年7月，全国华山论剑东北赛区面点金奖，现任陕西新纪元烹饪学校专职老师。
韩冰擅长面点，曾荣获西安市职业技能大赛金奖，西安市首届职业技能大赛二等奖，陕西省职业技能大赛二等奖，2013年考到高级面点师职称。现任陕西新纪元烹饪学校专职老师。
荣俊杰擅长雕刻、糖艺、面塑 ，2009年参加第6届全国烹饪大赛金奖，2010年至2011年在内蒙古响沙湾从事雕刻师。
2012年至2015在内蒙古鄂尔多斯新城国际酒店从事美工部*。2015年至2016年在西安吉源国际酒店从事专职雕刻糖艺师。
现任陕西新纪元烹饪学校专职老师。
魏东擅长法餐、意大利餐 曾获得多次西餐大赛大奖，获得国家高级餐饮职业经理人称号担任各种赛事的评委 现任陕西新纪元烹饪学校专职老师。
雷娟擅长面点，高级技师、特一级面点师、餐饮业国家职业技能一级评委，中国面点大师、入选《中国名师名点》《华夏名厨、名菜选编》、《中国名厨博览技巧》《华夏名厨大词典》《陕西美食》现任陕西新纪元烹饪学校外聘大师。
郭敏擅长花色蒸饺、中式小吃，酥点，2009年 第六届全国烹饪大赛即陕西技能大赛“银奖”，2010年 第三届全国饭店职业技能技能大赛“银奖”，2012年
第四届全国饭店职业技能技能大赛“银奖”现任陕西新纪元烹饪学校专职老师。
胡磊擅长热菜、凉菜、花拼，2011年第五届乡土菜股票机烹饪大赛热菜金奖，2013年，南京观水楼酒店凉菜组长，2015年，香格里拉大酒店凉菜负责人。现任陕西新纪元烹饪学校专职老师。
西式面点大师
孙萌擅长面包、蛋糕、饼干，2011年西部烘焙大赛团体金奖。曾在知名西点企业、各大酒店担任烘焙技术指导，2014年上海麦香人家西饼屋担任烘焙主管。现任陕西新纪元烹饪学校专职老师。
晋世超国家高级烹饪技师、2009年中韩国际烹饪大赛金奖，2012年国际烹饪大赛西北赛区特金奖，中韩国际烹饪大奖赛评委，“搜厨杯”国际烹饪大奖赛评委。现任陕西新纪元烹饪学校专职老师。
张伟超擅长：裱花、烘焙、巧克力，专注烘焙12年，跟德国、日本、台湾等多地的烘焙大师交流学习，曾担任85度C技术主管，多年的学习与行业内激烈竞争的实战中积累非常丰富与成熟的烘焙技术和门店经营管理经验。现任陕西新纪元烹饪学校专职老师。
*擅长烘焙、甜点 ，2016年第十七届全国焙烤职业技能大赛 荣获金奖 ，013-2015 上海Mon Pigion Cafe担任西点重要职务。
2015-2016 担任山西国际面食学校西点专业老师,现任陕西新纪元烹饪学校专职老师。
雷程程擅长翻糖 ，2013年获得我是主厨上海翻糖大师赛银奖,2015年7月获得北京汉臣杯西点大赛翻糖组金奖 ，现任陕西新纪元烹饪学校专职老师。
郝龙从事裱花行业10年。2009年～2012年在江苏无锡知名烘焙连锁店任职裱花主管，2012年～2015年在中国食品工业协会植脂奶油研究所，任职于公司技术研发部。现任陕西新纪元烹饪学校专职老师。
朱平平擅长：烘焙、裱花，2015上海麦卡优娜裱花师兼现烤师2014TCAKE缇客厂务技术总管，意大利餐厅甜点师，高级西点师资格证书，中级西餐证书。现任陕西新纪元烹饪学校专职老师。
卫林咖啡大师，擅长咖啡、各类饮品，2013中国温州咖啡创意大赛银奖，2014年“美国加州葡萄干杯”饮品创意大赛银奖，2015年国际时尚咖啡(中国)大赛银奖。现任陕西新纪元烹饪学校专职老师。
马戈菁擅长技能翻糖、甜品、巧克力 ，2011年米苏哆哆烘焙店翻糖师
，2013年上上层DIY烘焙坊翻糖师，2015年UESbakery翻糖店翻糖师，2015年上海婚礼蛋糕大赛银奖 ，现任陕西新纪元烹饪学校专职老师。
刘海田擅长裱花
，2011年成为双合成裱花主管;2014年被武汉“新兰”食品原料有限公司聘请为江苏市场技术代表及经理;2015年被“双合成”返聘为石家庄“双合成”技术总监，现任陕西新纪元烹饪学校专职老师。
杨松林擅长烘焙 ，2015.7.20-2015.12.31巴黎贝甜 烘焙师2016.2.1-2016.7.20,台湾几分甜
烘焙师,2016.8.15-2016.12.5好滋味蛋糕房 烘焙师 ，现任陕西新纪元烹饪学校专职老师。
王小云擅长裱花 ，2013年-2014年 巴黎贝甜 面包师;2014年-2017年 元祖食品
裱花师;2015年,创意裱花大赛银奖;现任陕西新纪元烹饪学校专职老师。
曾珊擅长裱花 ，2015年到2016年,杭州面包新语;2016年到2017年韩国雪冰;2015年
裱花大赛华东赛区银奖;现任陕西新纪元烹饪学校专职老师。
牛明霞擅长裱花
，2014年8月——2017年1月韩国雪冰;2017年1月——2017年6月英伦御品;2016年职业技能大赛西点组优秀奖;现任陕西新纪元烹饪学校专职老师。
