饺子的由来30左右的字

发布网友发布时间：2022-05-10 03:58

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热心网友时间：2023-08-26 15:27

饺子由张仲景为帮助贫穷百姓防止冻伤耳朵和抵御寒冷而发明的杰作。

相传在东汉末年，有“医圣”之称的张仲景辞官回乡，恰好赶在冬至这一天，在回乡路上他看见南洋的老百姓为寒冷和饥饿所困，好多人两只耳朵都冻伤了，那时伤寒也正在流行，很多人都因此病死了。张仲景为了帮助南洋百姓平安度过寒冬，他凭借自己多年行医经验并经过反复的摸索终于想出一个良法。

就是将煎熬牛肉、辣椒和祛寒提热的药材，用面皮包成酷似耳朵的形状，煮熟之后连汤带食让穷人吃，这不仅减少了百姓耳朵冻伤的事情，也帮助他们抵御了伤寒。从此乡里人就竞向模仿制作，称之为“饺子”，也有一些地方称“扁食”或“烫面饺”，而张仲景发明饺子救人的故事也被后人传为佳话，于是饺子就流传至今，并且在冬至这天吃饺子也成为我们大家的习俗。

热心网友时间：2023-08-26 15:27

饺子的历史非常悠久，在其漫长的发展过程中，名目繁多，古时有“牢丸”“扁食”“饺饵”“粉角”等名称。三国时期称作“月牙馄饨”，南北朝时期称“馄饨”，唐代称饺子为“偃月形馄饨”，宋代成为“角子”，元代称为“扁食”；清朝则称为“饺子”。

饺子起源于东汉时期，为医圣张仲景首创。当时饺子是药用，张仲景用面皮包上一些祛寒的药材用来治病（羊肉、胡椒等），避免病人耳朵上生冻疮。

但据考证，我们吃饺子的历史可能追溯到春秋时期。1978年10月，考古工作者在山东省滕县的薛国故城，发掘了一座薛国君主墓。在出土的一套铜礼器中，有一个锈蚀了的铜食器，打开一看，只见里面整整齐齐地排列着白色食品。都呈三角形，每个长5~6厘米，最宽处3.5~4厘米。发掘者认为，从形制上看，这一食品应该是饺子。薛国是春秋晚期的诸侯小国，距今已经有2500多年历史了。