鸡蛋中蛋黄含蛋白质多还是蛋清含蛋白质多?

发布网友发布时间：2022-05-10 01:31

共2个回答

热心网友时间：2023-10-16 19:29

就你所问的问题其实是这样的，医生建议给宝宝添加蛋黄并不是蛋黄蛋白质多，而是蛋黄中含有很多的卵磷脂，而这种物质蛋黄的含量较高.孩子从出生到周岁,大脑的容量成倍增长,所以需要给孩子的食物中添加蛋黄，而且蛋黄中也含有铁，能为宝宝提供适量的铁。
小知识：6个月内婴儿不宜喂蛋清
6个月内的婴儿消化道粘膜屏障发育尚不完全，而蛋清中的蛋白质分子较小，容易透过肠壁粘膜进入血液，引起过敏反应，如皮肤出现湿疹和荨麻疹等。
最后，祝你和你的宝宝身体健康！

热心网友时间：2023-10-16 19:29

蛋清中含有更多的蛋白质，这一点是毫无争议的。但是蛋黄中含有大量的脂肪、胆固醇，这两种物质不但是能量的来源，还是脑细胞、生殖细胞代谢所不可缺少的物质，因此婴儿时期应多吃蛋黄。