发布网友 发布时间:2022-05-10 01:30
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热心网友 时间:2023-11-07 20:10
清江鱼刺少一些。清江鱼有刺的,不过小刺少,只有一根长刺,肉质细嫩美味。
清江鱼的刺比较少,只有一根主刺和连在主刺上的大刺,小刺非常的少,不像鲤鱼和鲫鱼那样有很多小刺。它的大刺主要是用来保护内脏,而且很好去除。它的肉质鲜美,比较软,和黑鱼比较相似,但是比黑鱼的营养价值更高。
清江鱼和鲶鱼的区别
1、生活环境不同
清江鱼是一种生活在山泉水里的鱼,这种鱼需要活在酸碱性比较适中的水域里,而鲶鱼是生活在沼泽、池塘里的鱼。
2、头部不同:
鲶鱼的头部会明显的比清江鱼头大,而且扁平,一般鱼头大过身体。
3、鱼鳍不同:
鲶鱼背上只有1个背鳍,而且小。清江鱼背鳍有2个,一个前面,一个尾部,尾部的是肉质的背鳍。
4、形体区别:
清江鱼的身体有点偏扁,鲶鱼的身体比较圆润,有一种肥肥的圆圆的感觉。
5、鱼嘴区别:
清江鱼的鱼嘴是有点扁扁宽宽的,胡须相对来说是比较短的,共两根须。鲶鱼的鱼嘴是弧形的,比较圆,胡须也很长,有四根或四根以上的胡须。