为什么常常有人说“白肉”,这个词有什么有来吗?

发布网友发布时间：2022-05-10 05:22

共4个回答

热心网友时间：2023-07-21 01:27

因为白肉属于那种，低脂肪，高蛋白的肉，称之为白肉

热心网友时间：2023-07-21 01:27

白肉应该是肥肉吧，鸡胸肉不好，还是不要吃

热心网友时间：2023-07-21 01:27

因为从营养学来说，肉类大致分为红肉和白肉，其中猪牛羊为红肉，因为脂肪和血红素高所以肉质发红，口感更香；而鸡鸭鱼肉，肉质细嫩、脂肪含量低、血红素少，所以肉色偏白，所以称为白肉。
营养学方面认为白肉比红肉脂肪低，所以相对营养来说危害更小，且不易发胖、遗留体内垃圾较少，所以被营养界主推。
另外“白肉”在一些城市用来称呼猪肉水煮不过油的做法，常用来祭祀和再加工，食用起来口感好、油脂减少，对健康稍好一些，但仍保留红肉的感觉

热心网友时间：2023-07-21 01:28

因为是白色的