发布网友 发布时间:2022-05-10 05:26
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热心网友 时间:2023-07-24 17:45
西番莲,又名鸡蛋果或百香果,也叫热情果,它是一种热带藤本攀附果树,果实甜酸可口,风味浓郁,芳香怡人。据测定,目前已知西番莲果实含有超过种以上的芳香物质,是世界上已知最芳香的水果之一,有“果汁之王”的美誉。它最适于加工成果汁,或与其它水果(如芒果、菠萝、番石榴、柑橙和苹果等)加工混配成混合果汁,可以显著地提高这些水果汁的口感与香味;也可以做雪糕(冰淇淋)的果汁添加物质,或作为其它食品的添加剂以增进香味,改进品质。目前世界上对西番莲的需求量稳步上升,尤其是欧洲、北美等地区对西番莲果汁的需求正在不断增加,需进口大量西番莲原浆。国内自年正式推出西番莲果汁及混合果汁饮料,很受消费者的欢迎,需求量也在稳步上升。因此,从场的前景和实际消费来看,西番莲场是很有前途的热心网友 时间:2023-07-24 17:46
果实长得和西番莲有点像,但是味道不一样,西番莲是酸甜的,而热情果是纯甜的特别香甜。