每天吃一个咸鸭蛋好吗？

发布网友发布时间：2022-04-21 17:47

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热心网友时间：2023-06-30 16:12

咸鸭蛋可以天天吃，但是每次不可以超过半个。

不管是鸡蛋、鸭蛋还是鹅蛋，每天吃一个都对健康是很好的。当然，如果能够一天吃一种蛋类，轮换着吃那就更完美了。

咸鸭蛋除了口味佳之外，其实对健康来说也有不少的好处。咸鸭蛋能很好地补充钙铁。这是因为鸭蛋经腌制后会有很好的营养，咸蛋黄中也含有多种矿物质和人体所需的各种氨基酸、微量元素以及维生素，容易被人体吸收。

吃咸鸭蛋能很好地滋阴养肾。中医认为，咸味入肾，鸭蛋性寒属凉，可以达到滋阴养肾的功效。

咸鸭蛋能帮助人体清肺火、降音火。咸鸭蛋清肺火、降阴火的功能比没有腌制的鸭蛋更胜一筹。蛋黄油有明目养眼的功效，还可治小儿积食，外敷可治烫伤、湿疹。

扩展资料

咸鸭蛋不宜与四种食物同食：

1、鳖肉与鸭蛋相克。鸭蛋的药性属微寒，而鳖肉也是寒性食物，所以从食物药性学角度来说，二物皆属凉性，不宜同食，尤其是素质虚寒者。

2、鸭蛋与桑椹不宜同食，会引起胃痛。

3、鸭蛋与李子同食会引起不良反应。

4、阿司匹林与咸鸭蛋相克：咸鸭蛋含有一定量的亚硝基化合物，服用阿司匹林时，药物的氨基比林与咸鸭蛋的亚硝基化合物生成有致癌作用的亚硝胺，容易诱发癌症。

参考资料来源：人民网-什么人绝对不能吃咸鸭蛋？这三种人吃了后果堪忧