土豆饼的做法

发布网友发布时间：2022-04-21 17:44

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热心网友时间：2022-05-23 15:26

土豆饼
材料
土豆，鸡蛋2个，青蒜，香菜，面粉，盐，五香粉，油

做法
1、土豆两个擦丝，用水淘洗下，然后打两个鸡蛋，加入青蒜和香菜，加面粉（根据自己喜欢菜多还是少，可酌量加水和面粉），调成稠糊状，然后加盐和少许五香粉。

2、平底锅加油，微热时，用筷子拨些菜糊进去，调整成圆饼状，小火慢煎至两面*。

热心网友时间：2022-05-23 15:26

1、将土豆条100克放入锅中，大火蒸30分钟
2、将蒸好的土豆条捣成泥，放入葱花5克，盐3克，十三香2克，胡椒粉2克，搅拌均匀
3、放入中筋面粉50克，和成团，压成饼
4、另起锅，放入食用油5毫升，放入面饼，煎至两面金黄
5、出锅完成

热心网友时间：2022-05-23 15:27

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亲~您好，我是您的生活顾问小周老师，很高兴为你解答。

把土豆去皮切片,放进锅里面煮熟,然后用铲子压成特别细的土豆泥,在把洋葱切成小丁留着备用。起一口锅里面放一些油,等有烧热后,把我们先前准备好的洋葱和肉末放进去炒出香味,再加入黑胡椒粉调味,等到肉沫变色后就可以捞出来。然后把我们的土豆泥和洋葱肉末放在一起搅拌均匀。把土豆泥团成肉丸大小,上面再裹一层面粉,用一个碗里面打入鸡蛋液,准备一些面包糠,把裹了面粉的土豆泥在鸡蛋液和面包糠里面再滚一下。等土豆你全部弄好后,把土豆泥压成圆形。起一个平底锅,里面放入较多的油,等油热后把这些压好的土豆饼放入锅中炸,等到土豆饼炸到两面金黄后就可以捞出来了。