柳树菇可以吃吗

发布网友发布时间：2022-04-21 17:44

共8个回答

好二三四时间：2022-05-17 21:23

很多人都喜欢吃蘑菇，但是我们都知道，蘑菇的种类有很多，其中有一部分是有毒，不能吃的，柳树菇是柳树上长出来的蘑菇，那柳树菇有毒吗？

柳树菇无毒的，是可以食用的。柳树菇，属伞菌目，粪伞科，又名柳蘑，是一种对木质素、纤维素分解能力较弱的木腐菌，色彩鲜艳，以金黄色为基色，呈现颜色上的斑斓，气味香馥，透着菌菇特有的芳香气。其蛋白质含量高达19.55%。

柳树菇中含有的蛋白质中有18种氨基酸，其中蛋氨酸在18种氨基酸中比重占有2.49%，其次的氨基酸所占比重由大到小排序为谷氨酸回、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。在柳树菇中还发现了人体必需的8种氨基酸含量齐全，并且在柳树菇中含有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁等矿质元素。

柳松菇除含有大量氨基酸、维生素以及矿质元素以外，其菌盖表面的一层粘液，是一种价值很高的核酸物质，具有恢复和提高体力、脑力的特殊作用，以及抑抗肿瘤等作用。同时，中医也认为柳树菇具有品性甘温、无毒，健脾止泻的功效。

热心网友时间：2022-05-17 18:31

柳树菇可以吃。

柳树菇，属伞菌目，粪伞科，又名柳蘑，是一种对木质素、纤维素分解能力较弱的木腐菌，色彩鲜艳，以金*为基色，呈现颜色上的斑斓，气味香馥，透着菌菇特有的芳香气。其蛋白质含量高达19.55%。

柳树菇中含有的蛋白质中有18种氨基酸，其中蛋氨酸在18种氨基酸中比重占有2.49%，其次的氨基酸所占比重由大到小排序为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。在柳树菇中还发现了人体必需的8种氨基酸含量齐全，并且在柳树菇中含有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁等矿质元素。

扩展资料：

柳松菇的营养价值：

柳松菇中含有人体必需的8种氨基酸（甲硫氨酸、缬氨酸、赖氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、色氨酸、苏氨酸），是人体补充氨基酸的最佳食料。

参考资料来源：人民网-柳树菇揭秘：柳树菇能吃吗？功效与作用有啥

热心网友时间：2022-05-17 19:49

可以吃

柳树菇属伞菌目，粪伞科，田蘑属，又名柳蘑，是一种对木质素、纤维素分解能力较弱的木腐菌。
菌盖初生，后逐平展，中浅，褐色，边缘较淡。菌肉白色、肥厚。菌褶与菌柄成直生或不明显隔生，初褐色，后浅褐色。
菌柄中实，长4～12厘米，淡黄褐色。菌环白色，膜质，上位着生。孢子卵形至椭圆形。

柳树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸，其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%，其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。总氨基酸含量为16.86%。人体必需的8种氨基酸含量齐全，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。中医认为，该菇性甘温、无毒，有健脾止泻之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。

热心网友时间：2022-05-17 21:24

热心网友时间：2022-05-17 23:15

可以吃的，我吃过。尤其是制作成蘑菇酱，再放点辣椒，味道更好。

热心网友时间：2022-05-18 01:23

不能，有毒的

热心网友时间：2022-05-18 03:48

不可以

热心网友时间：2022-05-18 06:29

可以哕