如何做菜团子好吃

发布网友发布时间：2022-04-21 17:42

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热心网友时间：2023-07-03 13:27

薄皮大馅菜团子的用料
玉米面50克，小油菜500克，鸡蛋2个，香菇4朵，木耳8朵，葱半根，食用油20ml，蚝油1勺，盐适量，胡椒粉少许，胡萝卜半根
薄皮大馅菜团子的做法
油菜在放了盐和油的水中焯一分钟，取出过冷水，沥干，切碎备用；木耳与香菇焯水后切碎；胡萝卜切碎。
锅中放油，先将鸡蛋炒散，再将香菇和胡萝卜炒一下。
将葱末和切好的青菜与炒好的鸡蛋碎等混合，放蚝油，胡椒粉，食用油，盐，少许五香粉搅拌均匀。
先将拌好的馅团成团，然后把馅团子放入玉米面中滚动。裹一层玉米面，就用手团一团，反复3次，皮如果太薄口感不好。
让团子醒10分钟，水开上屉，蒸15分钟关火，焖2分钟再开盖。
再晾5分钟后就切开享用，好有食欲对吗。
小贴士：玉米面最好用细点的，这种的比较好包。

热心网友时间：2023-07-03 13:28

不揉面不擀面营养好吃《菜团子》

热心网友时间：2023-07-03 13:28

粗粮细做之菜团子