冻元宵怎么油炸？

发布网友发布时间：2022-04-21 17:39

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热心网友时间：2023-07-02 07:50

1、用沸腾的水把汤圆煮熟，捞出过凉水后控干。

2、保证汤圆之间没有粘黏然后放入冰箱冻5分钟。

3、把油烧开，把汤圆从冰箱里拿出来依次放入锅中大火炸(每个汤圆大概炸14秒左右就差不多了) 等汤圆成金*的时候后就出锅了。

4、等所有的汤圆都炸好了以后可以把巧克力酱浇在上，也可以用炸汤圆沾着吃。

汤圆是宁波的著名小吃之一，也是我国的代表小吃之一，历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品，即用各种果饵做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。

因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称元宵。与北方人不同，宁波人在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。