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夏天隔夜茶能喝吗?

发布网友 发布时间:2022-05-09 20:15

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3个回答

热心网友 时间:2023-10-17 06:47

我喜欢泡上一壶茶慢慢饮用,但是经常喝不完,只能放上一夜第二天再喝。很多人都说隔夜茶会滋生细菌,产生亚*盐所以不能饮用,这是真的吗?
只要保存得当,隔夜茶是可以A用的。很多人担心其中会产生亚*盐,其实不必。央视记者曾做过实验,将一杯冲泡了12小时、一杯冲泡了24小时以及一杯刚刚冲泡的茶送到北京营养源研究所进行检测。结果表明,放置时间12小时和24小时的茶跟刚泡的茶,亚*盐含量并没有明显变化,最高含量也只有国家生活饮用水标准的1/4左右。
至于滋生细菌,茶水中的糖和氨基酸含量都很低,并不是细菌良好的“培养基”,若是盖上盖子,空气中的细菌也难以落入茶杯,不必过于忧虑。
那么茶水一般可以放置多久而不变质呢?茶水怎么保存比较好?
多久会变质这一问题并没有定论,这与保存环境、茶水状况、茶叶品种等因素关系密切,不过如果出现了异味或是颜色、质地明显变化,还是不要饮用为好。
未喝完的茶水建议用盖子或是保鲜膜封闭容器后,再放到冰箱保存,8~12小时一般不会出现变质,毕竟时兴的冷泡茶制法之一就是在容器里加上冷水与茶叶,然后放到冰箱中浸泡萃取8小时。

热心网友 时间:2023-10-17 06:48

隔夜茶因时间过久,维生素大多已丧失,旧时容器密封不好会导致毒虫落入或者爬过,且汤中蛋白质、糖类等成为细菌、霉菌繁殖的养料,故不宜饮用。
一般来说,茶叶冲泡后得到的茶汤中,是含有微量的亚*盐,随着放置时间的延长,特别是在没有密闭保存的条件下,茶汤中亚*盐的含量还会继续上升,这可能是微生物大量生长与繁殖导致的结果。
所以,由上可知,隔夜茶最好是不喝了。而且,喝茶还要注意品质,才有益处。建议你可以到待客九品上预订,茶树下放养跑山鸡,虫害较少,严格控制质量。

热心网友 时间:2023-10-17 06:48

不能,隔夜茶还是别喝了。对身体是不太好的;
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